Jurnal kiloshooter, 19 Jan 24

Тоже раньше заглядывалась на разнообразие вкусов Фитпарад, но обычный самый универсальный)) И к ароматизаторам появилось двоякое отношение... 

Да, многие заменяют сладости на фрукты. Шило на мыло, мое мнение, так как с ними трудно остановиться, а новички зачастую начинают с ними перебирать, "полезно же". Я фрукты в своем рационе не очень уважаю, а вот овощей для меня много не бывает)) Сладкое ем только на завтрак, в течение дня больше не хочется, но пару раз в месяц приспичит десерт после ужина или обеда. Беру какую-нибудь сладость без сахара (и строго без сиропов топинамбура, мальтодекстрина, декстрозы и т.п.) 

Я - из первой группы! Пришлось снизить количество потребляемого сахара, чтобы нормально (много) есть и вписываться в дневную норму ккал и бжу. Сейчас чувствую, что и тяга спала, хотя была жуткой сладкоежкой. Каши слащу, сластила и буду сластить, но десерты теперь ем запланированно, качественные и только по большому желанию, предварительно вписав их в дневной рацион. В заменителе пока не вижу необходимости. 

Мне нравится ваш подход! Я худела на минимуме калорий, поэтому снижение количества сахара было просто невозможным...рациональнее было полностью его заменить на бескалорийный вариант, чтобы хоть как-то "подсластить" жизнь. Раньше тоже была профессиональным едоком разнообразных кондитерских чудес; рада, что всё это уже в прошлом. Что по поводу каш - люблю приторные, мне легче бухнуть сахзама, сколько надо, нежели давиться безвкусной субстанцией или (еще плачевнее) класть эквивалентное количество сахара. Столько калорий из сахара я просто не смогу вписать в калораж, как ни старайся)) 

не,просто меньше ем обычного сладкого. могу и конфету,и шоколадку и пироженку,но не много 

🥰🥰🥰🥰 

просто ем сладкое в пределах калорийности. то что люблю. домашнее люблю больше покупного. очень люблю шоколад,не отказываю себе в сгущенке. вообще не парюсь по поводу сахара, белой мука и ТП. кто еды боится, тот жирный ходит) 

Заменила сахар на Сластин на стевии. Понравилось! 

раньше относилась ко второй группе, постепенно ушла в первую, и даже кофе научилась пить без сахзама. про каши, ем только овсянку подсоленную с яичными белками. вкусно и надолго насыщает.  

Сахарзам, сахар очень редко  

Хороший вопрос..так как не все его себе задают и не понимают , что сах.замы тоже могут вредить...Вопрос на самом деле серьезный..очень хороший ролик от Берга Сахарозаменители: чем вредны? Вся правда о сахарном спирте! 📣 https://youtu.be/o_6dxEeG_KM?si=HeUiLteYJwJ5E7C9 Вот краткое содерждание кому лент смотреть -Сахарные спирты не имеют ничего общего с алкоголем. Хороший подсластитель должен иметь нулевой гликемический индекс. Гликемический индекс продуктов показывает влияние продуктов на повышение уровня сахара в крови. Чем выше гликемический индекс, тем сильнее всплеск сахара в крови. Эритрит не повышает уровень сахара в крови, но от него бывает сильное вздутие живота. У ксилита гликемический индекс 13, но надо убедиться, что подсластитель органический и не ГМО. У сахарозаменителей сорбит и изомальтит гликемический индекс - 9. У подсластителя лактат - 6. У заменителя сахара маннит – 0, но доктор Берг его не рекомендует. Некоторые врачи используют его при глаукоме, чтобы выровнять внутричерепное давление. Сахарозаменитель мальтит – вреден, его гликемический индекс - 52. Уровень сахара сильно повысится. Для сравнения, сахар имеет гликемический индекс – 62-63. Следует избегать искусственных подсластителей, таких как аспартам, выпускаемый под названиями «Equal» (Иквал) и «NutraSweet» (Нутрасвит). А также сахарин, он же «Sweet’n Low» (свитэнлоу), сукралоза - «Splenda» (сплэнда). Такие сахарозаменители создают проблемы с микрофлорой, с микробами, полезными бактериями в кишечнике. Вызывают задержку жидкости в организме, инсулинорезистентность и другие проблемы. Стевия, архат - хорошие натуральные заменители сахара. Инулин - это клетчатка, от большого количества может быть вздутие. Чтобы заменить сахар идеальным подсластителем, он должен отвечать критериям: быть похож на сахар, не иметь послевкусия, не влиять на уровень сахара в крови, не приводить к вздутию, газам и диарее....Сам пользуюсь жидкой стевией..Стевия свитли..капля как ложка сахара...В общем самый выгодный и удобный вариант для меня.Будьте здоровы товарищи! 

Я на стевию перешла, сама готовлю, в магазинах ничего сладкого не покупаю 

Не смогла ограничить сахар, по этому решила полностью его исключить. Сначало заменила его на заменитель, сейчас и сах зам практически не ем, иногда только батончики.  

Марья__Моревна, да, бояться еды - страшное дело. Но и я не трусиха)  

Наверное, я начну с того, что чай и кофе с молоком я пила без сахара и до похудения 🙃 Итак, белый сахар я заменила на стевию, если надо добавить куда-то, например, в выпечку, то смело использую ее. Протеиновые сладости ем нечасто, если не хватает немного белка и реально уже нечем добить (просто стараюсь брать белок именно из основного рациона). Вкусняшки без сахара тоже беру иногда, но редко когда встречается достойная альтернатива :( Поэтому сладости с белым сахаром ем спокойно, но уже ограниченно. Начала худеть именно из-за того, что постоянно ела фастфуд и сладости. Меняюсь 🤗 к завтраку всегда прилагаю что-нибудь сладкое до ±300 калорий  

KaterinaN8, здорово, что вы можете себя вовремя остановить! Не у всех это получается, вам есть чем похвастаться) 

Есть сомнения в безвредности сахарзамов, особенно сомнения в полезности всяких фитнес вкусняшек. Для себя выбрала первый вариант. Во все десерты кладу в 2-3 раза меньше сахара, чем заявлено в рецепте или добавляю ягоды и фрукты, тоже дают сладость, еще могу добавить горького шоколада. Со временем рецепторы привыкают и шоколадная конфета или пирожные кажутся слишком сладкими 

Viktoriia B., а я только недавно для себя открыла такой способ приготовления каш! Правда, овсянку я не люблю, но обожаю цельный овёс заместо неё. Особенно мне нравится добавлять целое яйцо (чисто белки мне не вкусно) в рис, сегодня на завтрак использовала красный. И сыра чуть-чуть.  

Минимизировала сахар в рационе на сколько это возможно, к сах.замам отношусь положительно, т.к. я сладкоежка,а они помогают мне в похудении и поддержании веса, чтобы навредить надо очень много его слопать 

vld7, всегда внимательно читаю состав сладостей б/с в магазине. Стевия, инулин - ок. А всякие патоки и сиропы - мимо))) спасибо за подробный комментарий