Jurnal tomkitty27, 31 Jan 18

Heute mal Türkisch :) Kräftige Köfte mit Tomaten-Basmati-Wildreis, Salat und Joghurtdip! 

Hmm, das sieht super lecker aus! 

😋😋😋🙂🤗 

Das ist eine gute Anregung für mich 

sieht das lecker aus 😊 

Ich liebe türkische Küche 😋😋😋 

Danke euch allen! ☺️ Es war auch wirklich sehr lecker nur ich glaube ich habe mich etwas mit dem Knoblauch überschätzt 😜😂 

Mit knoblauch kann man sich nicht überschätzen 😀 

Wo hast Du denn türkische Rezepte her? Hab ich noch nie probiert. Ich muss direkt mal bei Chefkoch nachschauen 👍🏻😊🤗 

@schlankin2018 ich koche sehr gerne und sehr abwechslungsreich. Meistens schaue ich morgens in den Kühl- Gefrierschrank und gucke was sich zaubern lässt ... gerne benutze ich auch mal Chefkoch für Inspirationen diesmal war es allerdings Hello Fresh (einfach mal Adana Kebab eingeben) 😌 Viel Spaß beim nachkochen 

Hmm, hab das Adana Köfte Rezept von Hello Fresh entdeckt, das koche ich am Wochenende auch nach - danke für die Inspiration!  

Super 👍🏻 Danke, ich hab’s auch gefunden. Ich werde es auf jeden Fall probieren 👍🏻😀Schönen Tag Allerseits ☀️🌷🤗 

Oy sieht das lecker aus ;) 

Tomkitty, magst Du das Rezept für die Köfte in unser fs-Kochbuch stellen? Das FatSecret Online Kochbuch: https:// fskochbuch.iphpbb3.com/ forum/ portal.php?nxu= 66380294nx63013 (Leerzeichen löschen) - ist kostenfrei, einfach mit dem selben Namen wie hier registrieren bitte :) 

@viviace Habe ich gemacht 😌 Hoffentlich könnt ihr es jetzt sehen. Name: Hello Köfte! Türkisch-kräftige Frikadellen 

Tomkitty, geh mal bitte auf den Link von mir...der ist unabhängig von FS 😉 

... na das ist ja mal ein tolles Rezept. Steht als Zutat "Gewürzmischung" ... da brauch ich auch gleich gar keins und direkt meine Phantasie nehmen. WELCHE Gewürze ist doch gerade das interessante :-). Und ich dachte das Foto sei deine Version Tomkitty. Fände ich auch schöner als das von der Webside. 

@Cocktailnase, da hast du vollkommen Recht, aber ich glaube es liegt daran, dass man bei Hello Fresh ja alle Zutaten geliefert bekommt und da sind dann die Gewürze halt schon fertig zusammengestellt. Das sind ja eher so Boxen für Leute, die ans Kochen rangeführt werden. Wir müssen dann ein bisschen experimentieren welche Gewürze uns gefallen ;-) 

Aaaaaah ... ja das wird's sein. Hat mich jedenfalls inspiriert für heute Abend und habe schon eine Vorstellung was für Gewürze rein sollen. Lecker :-). 

@cocktailnase @riobambena hallo ihr lieben. Ja das mit Hello Fresh ist leider die Sache das bei den Gewürzmischungen auch icht drauf steht was jetzt genau drinne ist. Meine Mama macht Hello Fresh schon seit knapp 2 Jahren und da ich gerade bei ihr bin, bietet sich es an so weiter zu kochen. Wenn ich die Köfte nachkoche würde ich türkischen Kümmel, Kekik (eine Art Thymian), Oregano, Karabiber, ein wenig Paprika gewürz, Salz und Sumak verwenden. Hoffe das hilft :)