Jurnal commondaria, 22 Jan 18

Ну какое-же все коасивущее у вас, Даш)с чем салат посередине?  

😊 битый огурец и рикотта. кстати очень советую попробовать побить огурцы) эффект потрясающий - хрустящие, пускают сок аромат лета сразу на всю кухню. Можно побить скалкой, можно доской, вообще почти чем угодно. правда немного по кухне могут ошмётки улететь) 

🤤🤤😋 

оооо! Класс! Я видела в передаче у Юлии Высоцкой этот метод, но уже слабо помню, как их бить) Попробую)) Дело за малым - найти качественные огурцы))) 

ыыыы)) Вот мне интересно - огурцы - все избитые, яйца - какие-то погрызенные, лаваш - кто-то сильно покусал, кабачки - ну про их цвет я вообще молчу - а вот все вместе при этом сморится очень красиво и невероятно аппетитно!)) В чем же секрет, Даша??)) 

просто я дизайнер 😀 да яйца еле чистились, а цвет кругов баклажановый)) 

:)) Ну ок, я все пообкусаю - и тоже так попробую!))) 

А ты после варки яйца в холодную воду на пару минут опускала сразу, должны легко в 90% случаев чистится? 

У родителей свои куры, соответственно яйца всегда свежие. И после варки, их хоть сутки в холодной воде вымачивай, но они все равно нормально не почистятся. 

Не спорю есть такие, как над ними не колдуй они ни в какую. Я тогда просто производителя меняю, А вот свои домашние тут уж никуда не денешься :) 

Чтобы шибко не мучаться с ними, я их обычно всмятку варю или омлет делаю. Или же им просто нужно полежать пару недель и потом они чистятся как магазинные. 

Вот мы и выяснили что у Даши яйца сегодняшние были. Где взяла непонятно :) 

Mvknyazeva1412, я Вам в личку написал посмотрите 

SLON IK а где посмотреть с приложения? или только через браузер? 

Как сварить правильно яйцо всмятку?((( Поделитесь... 

Только через браузер 

на Алиэкспресс есть зачетные таймеры для варки яиц, показывают насколько сварилось яйцо в реальном времени. стоит около 100 руб (1,5 USD) советую сразу брать 2-3 шт, т.к. они портятся со временем (трескаются от нагревов/охлаждений регулярных) через пару-тройку месяцев. http://s.aliexpress.com/7nmMjaMR?fromSns= 

я опускаю в холодную воду, далее с момента закипания буквально 1-1,5 минуты и убираю с огня под холодную воду)) 

Зачем, я наливал одинаковое кол-во воды и ставил на 8, далее засекал таймером минуты и с третьего раза вычислил то состояние варки которое мне нужно, теперь не парюсь налил, положил, таймер поставил, выключил:) И не слежу за моментом кипения :) 

да это остудила недостаточно мне кажется, есть очень хотела!) Серёж воот крутую вещь советуешь, спасибо, закажу обязательно! (жаль здесь ссылки не видно)но я найду))