Jurnal wiz80, 24 Okt 16

Вред кето-диеты
Макс Лис, "Минимум жира, максимум мышц"

Кетогенические диеты основаны на ограничении потребления углеводов. Основная идея этих диет состоит в том, чтобы создать метаболическое состояние, в котором организм будет вынужден увеличить производство жирных метаболитов, известных как кетоновые тела (растворители, которые способствуют окислению жирной кислоты), вместо углеводного топлива.

На ранних стадиях такой диеты нехватка углеводов и низкий уровень инсулина увеличивают мобилизацию жирных кислот для топлива и увеличивают синтез в печени кетоновых тел в форме ацетоацетат-3-гидроксибутирата и ацетона.

Кетоны служат топливом для периферийной ткани, их формирование уменьшает разрушение белка. Сторонники кетогенической диеты обещают максимальную потерю жира, но при этом забывают о нарушении обмена веществ.

То, что видится хорошим в теории, не всегда работает на практике, и кетогенические диеты обречены на неудачу с самого начала. Люди, которые испытывают длительное ограничение углеводов, достигают точки застоя или отсутствия прогресса, когда они не могут больше терять жировую прослойку.


Кроме того, длительные кетогенические диеты могут привести к полному расстройству обмена веществ. При этом люди, сидящие на диете, не только восстанавливают утраченный вес, но и приобретают дополнительную жировую прослойку.

Причина, по которой кетогенические диеты терпят неудачу, проста. Во время диеты уменьшается pH-крови, поскольку повышается общая кислотность тела. Без надежды противодействовать окисляющемуся эффекту организм выделяет инсулин, который подавляет липолиз и таким образом обеспечивает стойкость организма к сжиганию жира.

Кетоны — кислотные жирные метаболиты. Организм пытается избавиться от них через легкие и почки. Однако, как отмечено ранее, в это время организм выделяет большое количество инсулина как отчаянную попытку предотвратить дальнейший ацидоз (сдвиг кислотно-щелочного равновесия в организме в сторону относительного увеличения количества анионов кислот). Выделенный в больших количествах инсулин подавляет липолиз и уменьшает мобилизацию жирных кислот в печени. По мере того как потеря жира будет подавлена, синтез кетонов печени уменьшается и повышается уровень pH тела.

Подведем краткий итог: синтез кетонов подавляет потерю жира и увеличивает уровень инсулина, поэтому все попытки кетогенической диеты вызвать потерю жира обречены на неудачу.

Другая проблема, связанная с кетогеническими диетами, — эффект подавления скорости обмена веществ. Постоянные ограничения приема углеводов неблагоприятно уменьшают клеточный АТФ, ослабляя активацию гормонов щитовидной железы. Низкая активность щитовидной железы чаще всего связана с ослаблением организма, повышением чувствительности к холоду и набором лишнего веса.

Сейчас низкоуглеводные кетогенические диеты очень популярны. Люди, которые страдают от устойчивости к инсулину, могут извлечь пользу из подобных диет, приспособленных к их индивидуальным потребностям.

Все попытки достичь устойчивого метаболического состояния потери лишнего жира крайне неэффективны, так что с жесткими диетами без углеводов и с высоким содержанием жиров нужно быть крайне осторожными.

___

Ещё несколько недостатков кето-диеты перечислены на ЗОЖНИКЕ:
https://goo.gl/fSlrN1:
1. Фаза адаптации может длиться несколько недель, в течение которых чувствуется слабость, сознание затуманено
2. Слишком высокое количество белка может вывести организм из кетоза
3. Во время кетогенных диет высокоинтенсивные нагрузки невозможны
4. Кетогенные диеты не позволяют набрать мышечной массы

___
И ещё недостатки кето-диеты:
1. Ацетоновый запах. При избытке продуктов расщепления (кетонов) появляется неприятный запах.
2. Снижение работоспособности. Такое явление наблюдается по началу диеты и длится такое состояние около недели.
3. Авитаминоз. За счёт уменьшения выбора продуктов имеет место недостаток витаминов и минералов.
4. При кето-диете ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь. Последствия могут быть очень плачевными.
5. Запоры. Решением этой проблемы будет все та же клетчатка, которая нормализует работы кишечника.

---

2583 kkal

Lemak: 87,27g | Prot: 194,16g | Karb: 267,96g.   Makan Pagi: Фруктовый Батончик, Домик в деревне Молоко 1,5%, Яблоко, Power System Протеиновый Батончик (70г). Makan Siang: Томатный Сок, Жареное Яйцо, Помидоры, Огурец (с Кожурой), Болгарский Перец, Яблоко, Груши, Фруктовый Батончик, Рис Вареный, Рыба на Пару, Изюм, Активия Йогурт Питьевой, Карат Творог Зерненый "Сыр Домашний ". Makan Malam: Белый Город Молоко 2.5%, Куриная Грудка Отварная, Яичница. lagi...

3348 kkal

Latihan: Elliptical - 35 menit, Angkat Besi - 1 jam, Istirahat - 14 jam dan 25 menit, Tidur - 8 jam. lagi...