Jurnal natalia_1900, 06 Feb 19

Мои первые блины были, ещё в школу не ходила😄 бабушка научила, папа купил мне электропечку и посуду маленькую детскую, но металлическую, вот на той сковородке диаметром наверное 10см были мои первые блины... Сейчас на детей смотрю, мы другие были. 

да, щаз на айфоне блинов не напечешь.. разве что виртуальных:)) а с моими первыми блинами ко мне пришли мои первые лишние килограммы.. с тех пор они всегда ходят вместе - не расстаются друг с другом) 

Наталья, и такое бывает😁 зато блины какие красивущие и вкуснющие печешь😊 

я до сих пор не умею 😐Все хочу попробовать, но хз 

Никогда не делала блины на дрожжах ☺ 

Пеку блины уж как лет 25 каждое воскресенье на завтрак... практически без исключения... но не дрожжевые... а тут запорола свою сковородку... муж мне чугунную, русскую заказал... фигня... я с ней и так и эдак... ну, не мои блины на ней получаются... не вкусные... сейчас другая новая сковорода пришла, пробу сделала - вроде ничего... в воскресенье опробую на массовом производстве... 😉 

R0za4ka1987, спасибо!:) я и сама - красивущая)) 

Наташ, тебе нужен хороший учитель) чтоб с первого раза получились:) 

Тань, обычные дрожжевые - такие толстенькие и пушистенькие) ням-ням с масличком:) у меня в журнале несколько рецептов с той масленицы есть - все проверенные😉 а эти - тоненькие, как обычные блинчики, и только слегка пушистей, чем обычные)) 

как же так, Оль? ведь чугун - лучший инструмент для блинов.. ты ее обработала несколько раз маслом? к ней поначалу может все прилипать, пока не "устаканится" покрытие.. 😐 вот именно эти блины получились почти как твои гречневые!:) если тебе не сложно подсчитать точно в граммах свой рецепт - запостишь как-нибудь? а то я все никак их не осилю.. 

Вот и муж мне: да это ж, да самое лучшее, и вообще! С солью прокалила как в инструкции написано, маслом смазала... и не раз... она шершавая. была... жуть прям! Потом после неудачных попыток папа мне её отполировал, гладенькая стала... вроде и не липнет... но блины - не те... другие... 🤷🏼‍♀️ И дырочек нет, и на вкус другие... вообще не знаю! А вот новая другая пришла - прям сразу моё! 🤗 Буду чугунную эксплуатировать в другом... может привариться ещё! 😉 В воскресенье замеряю по шрамам всё с блинами! Сообщу! 😘 

Ох уж этот Т9...🙈 * приЖариться... * по Граммам... 

ок! я оч буду ждать) а то один раз сделала - сначала недолила воды, а потом - перелила..☹️ у меня наоборот - на антипригарках блины без дырочек)) а чем папа шлифовал/полировал? 😲 какой насадкой?) с таким я еще не сталкивалась - интересно! вдруг пригодится) 

Я тоже хочу знать рецепт ажурных гречневых блинчиков😃 

Юль, я за ними уже второй год охочусь:) только Оля - единственный хранитель рецепта! 

Так значит нам в воскресенье улыбнётся удача😊 

только у меня минералки нет.. а у тебя?) 

А у меня гречневой муки)) зато Боржоми есть, подойдет? 

чорт.. это фигово)) да, наверняка подойдет!) там точно нужна минералка, и гречневая мука 😁 

Главное рецептом разжиться, Наташ)) я всё равно раньше масленицы вряд ли буду блины печь