Pollo con Zanahoria y Pimiento Rojo

Bahan-bahan

• 2 tangkai cilantro
• 1/2 kecil pimiento rojo
• 1/2 kecil utuh tomate
• 2 sejumput pimienta
• 1 sedang zanahoria
• 100 gram pechuga de pollo

Cara memasak

1. En el sartén caliente agregar las tiras de pollo con pimienta, cuando empiecen a ponerse blanquitas voltear (sin agregar aceite).
2. Agregar el medio tomate en rodajas y las ramitas de cilantro finamente picado y tapar completamente unos minutos.
3. Agregar las zanahoria en rajas y volver a tapar completamente.
4. Por último agregar el pimiento rojo (en rajas) y revolver todo. Tapar. Cuando la zanahoria este a su gusto, apagar.