Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Jenis makanan:
Sup
Hidangan Utama
Penilaian:
Nilai Rata-rata Anggota FatSecret
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Sopa feita com couve flor, couve folhas e bacon; uma versão fit (poucos carbos) que imita o caldo verde português.
Bahan-bahan
Cara memasak
- Refogue a cebola e o alho no azeite em fogo baixo até a cebola ficar transparente e adicione a couve flor para refogar. Tempere a gosto (tempero com açafrão, sal rosa). Coloque água até cobrir a couve refogada e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até a couve ficar macia.
- Enquanto a couve flor cozinha, corte em tiras super finas a couve manteiga (couve folha), coloque dentro de um recipiente com água gelada e reserve. Corte o bacon em cubos pequenos e também reserve em outro pote.
- Após a couve flor cozinhar bem, bata no liquidificador com seu próprio caldo a couve flor cozida e volte para panela. Adicione o bacon ao caldo e deixe ferver uns 5 minutos. Enquanto isso escorra a couve manteiga (couve folha cortada em tirinhas finas) retirando toda a água gelada e coloque dentro do caldo da panela. Acerte o sal; deixe cozinhar por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe tampado por 5 minutos e pode servir.
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já fiz é otima!!
07 Jan 21 oleh anggota: rstta7
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Eu fiz e ameeeeeeeeeei! <3
21 Nov 17 oleh anggota: samialopes
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Como não tenho balança fiz no olhometro, com 1 couve flor, 4 folhas de couve e acrescentei 1 cx de creme de leite e um pouquinho de parmesão de saquinho na hora de servir...Ficou uma delícia
09 Jul 17 oleh anggota: Daniela Seixas
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Deve ser uma delicia!
20 Jun 17 oleh anggota: margarete10
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Vou dar 4 estrelas agora, vou fazer p o jantar de hoje e avalio novamente...
30 Agu 16 oleh anggota: Kleiasc
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eu fiz hoje e ta uma delicia!!!!!!!!!!!!
22 Agu 16 oleh anggota: porfirianen
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Galera, errei na quantidade de porções. dá em media 10 porções de duas conchas super bem servidas. geralmente dá mais de 2 litros de sopa e da saciedade por causa do bacon.
20 Agu 16 oleh anggota: RenataMMendes
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Enak dan sedikit manis, cocok untuk camilan atau sarapan.
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Minuman sehat dari buah dan sayuran.
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Kirim Resep
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Ringkasan Gizi:
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Terdapat 477kalori dalam 1 porsi Falso Caldo Verde.
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Rincian Kalori: 68% lemak, 8% karb, 25% prot. |
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Informasi Gizi
Ukuran Porsi
per porsi
Energi
1998 kj
477 kkal
Lemak
35,88g
Lemak Jenuh
10,666g
Lemak tak Jenuh Ganda
4,171g
Lemak tak Jenuh Tunggal
17,473g
Kolesterol
79mg
Protein
29,49g
Karbohidrat
9,29g
Serat
3,6g
Gula
3,13g
Sodium
1689mg
Kalium
724mg
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Rincian Kalori:
Karbohidrat (7%)
Lemak (68%)
Protein (25%)
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*Berdasarkan AKG dari 2000 kalori
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