Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Jenis makanan:
Roti & Produk Panggang
Penilaian:
Nilai Rata-rata Anggota FatSecret
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oleh anggota: Jenni_H  Eiweiß-Dinkel Brötchen
Super lecker Low Carb Brötchen.
Bahan-bahan
Cara memasak
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgeräts mischen/kneten Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nach Belieben zufügen. Mit einem großen Löffel etwas Teig aus der Schüssel entnehmen und mit leicht feuchten Händen 6-8 Brötchen Formen in Körnern nach Wahl wälzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mehrmals quer einschneiden und bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Ihr könnt den Teig jederzeit beliebig aufpeppen z.B. mit gebratenen Zwiebeln und Speck, etwas mediterran mit getr. Tomaten, Oliven, Kräutern etc wie man es eben gerne mag. Einfach in den Grundteig mit rein geben kneten und backen.
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Wirklich super!!!! Habe sie aber leider nur etwas versalzen.
12 Jan 17 oleh anggota: Regina1011
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Sehr,sehr gut!
Ich backe sie immer in einer Kastenform (40 cm) zu einem Brot. Macht ca 600g, somit 100g = 1 Portion. Da kann ich den Brennwert genauer bestimmen. Denn ein Brötchen = 236 kcal ist mir zu viel.
Danke für das Rezept. Schmeckt auch meiner Familie!
04 Agu 16 oleh anggota: waldmaedchen50
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Ich möchte ja nicht meckern, aber das ist offensichtlich kein Low Carb Rezept. Fettarmer Joghurt? Dinkel? Agavendicksaft? Wir haben über 30g Kohlenhydrate pro 100g Brot, das ist alles andere als Low Carb.
09 Jun 16 oleh anggota: Monoverse
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Kirim Resep
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Ringkasan Gizi:
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Terdapat 236kalori dalam 1 porsi Eiweiß-Dinkel Brötchen.
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Rincian Kalori: 23% lemak, 56% karb, 20% prot. |
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Informasi Gizi
Ukuran Porsi
per porsi
Energi
985 kj
236 kkal
Lemak
5,94g
Lemak Jenuh
1,003g
Lemak tak Jenuh Ganda
1,842g
Lemak tak Jenuh Tunggal
0,619g
Kolesterol
31mg
Protein
11,71g
Karbohidrat
32,12g
Serat
2,5g
Gula
4,05g
Sodium
416mg
Kalium
47mg
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Rincian Kalori:
Karbohidrat (57%)
Lemak (23%)
Protein (20%)
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*Berdasarkan AKG dari 2000 kalori
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