Jurnal Karmona81, 15 Sep 15

Una onza de chocolate no es malo, sobre todo si es negro. Yo ayer, como me estoy portando mut bien con la dieta me di el capricho de una onza. 

Yo soy incapaz de tomar solo una onza, x eso prefiero o nada o tableta entera  

Crodri prueba de congelar el chocolate! A mi me funciona para no comerme la tableta entera... y así lo dejas fundir en la boca! :) 

Que buen truco. Me lo apunto 

Uf.. yo no quiero pensarlo.. me toca la regli dentro de poco. 

Ánimo chicas!!! Somos mas fuertes que la ansiedad!. Además de las tabletas de chocolate, también hay cosas de sabor chocolate que puede quitaros el ansia viva jaja! comiendo mas cantidad para una merienda por ejemplo. 1 Batidos de proteínas sabor chocolate (vale un poco caros pero rinden mucho y son un buen complemento en la dieta, yo aconsejo tenerlos). 2- Bizcocho de proteínas con sabor Brownie o sabor Cookies. Si podéis visitad alguna tienda de nutrición (cuando no tengáis ansiedad ni hambre o querréis comprarlo todo) y localizad posibles opciones para esos momentos, tienen barritas con sabores que no llevan azúcar o grasas en exceso, y otras muchas cosas por el estilo, siempre para momentos de ansiedad. 3- Yogur de chocolate: A un yogur natural le añado 5gr de Cacao Valor Desgrasado en polvo y me hago una mezcla ahí extraña tipo mousse, lo mismo se puede hacer con queso batido, incluso si necesito mas gramos de proteinas, a veces cambio el cacao valor por el polvo del batido de proteínas de chocolate. 4- Postre de vitalinea chocolate 0.9 de grasa y sin azúcar. 5- Para las más cocinillas: Muffins de cacao valor con huevo, queso batido y maizena al microondas, luego les pongo por encima cacao valor disuelto en agua y stevia, para la salsa de chocolate (si quereis mas datos de los muffins me decís) :) 

Guau Blanca da gusto leerte das tantas ideas!!! Acabo de comprar el chocolatw en polvo para añadirlo al queso batido o yogurt, ya ke me ha gustado esas opciones! Gracias por los consejos! :) 

Blanca ya estas tardando en poner la receta de los muffins!!! 

Muffins????? Alguien dijo Muffins???? Me muero de emoción!!! :) 

Buenos días pese a que nunca he escrito, no quería dejar de compartir una receta de muffins de chocolate con todos vosotros : - 110 gr de harina de avena (puede ser neutra o de sabor chocolate o choco-avellanas, si añadimos una de estas últimas no añadiremos cacao en polvo desgrasado) - 200 gr de clara de huevo - 1 huevo mediano - 20 gr de cacao en polvo desgrasado - 40 gr de avellanas picadas -20 gr de proteina en polvo sabor chocolate - 60 ml de leche desnatada o vegetal - 1 sobre de levadura royal o polvo de hornear edulcorante al gusto, yo no le pongo mucho. mezclamos todos los ingredientes menos las avellanas picadas, cuando la mezcla esté lista añadimos las avellanas para que queden los trocitos por dentro. Precalentamos el horno a 180 grados y cuando este caliente horneamos durante un rato (yo lo voy mirando, cada horno es un mundo, calculo unos 13-15 minutos aprox) Yo utilizo moldes de silicona individuales, ya que la mezcla es un poco líquida y si no puede que se peguen un poco al molde, así además evito engrasar en exceso. A mi me salen 12, me sirven para 4 días, ya que desayuno 3 todas las mañanas junto con un té verde antes de entrenar. Me parecen realmente completos, calculé los macronutrientes y cada muffin tiene 101 calorias, 3.38 gr de grasas (la avellana principalmente, por lo que son grasas saludables), 6.91 gr de proteina y 9.98 gr de hidratos de carbono. En cuanto a mí, empecé mi dieta el día 14 de enero de 2015, pesaba 120.3 kg, mido 1.81, actualmente aún no he terminado el proceso, pero estoy muy contento, hoy mismo peso 91.7 kg. Sinceramente no se me está haciendo muy duro, me encanta cocinar y gracias a eso y a que como casi de todo puedo comer muy variado y cuando tengo algún tipo de antojo puedo saciarlo con recetas como la que acabo de enseñaros casi sin aumentar las calorias.  

Wow Ruben!! Enhorabuena por todo lo conseguido, eres un máquina! te aplaudo. Sigue asi!!. En cuanto a la receta "chapó", creo que la tuya debe estar mil veces mas buena y tiene todos los macronutrientes muy bien calculados, está perfecta y debe estar buenísima. Casualmente anoche, mi novio, hizo un bizcocho muy similar a los ingredientes que has puesto y menudo desayuno mas bueno!. Mis muffins son al microondas y mas básicos, los hago con maizena pero tengo que probar a hacerlos con harina de avena o harina de coco, mucho mas recomendable por el bajo aporte de hidratos. Esta noche os pongo la receta por si os apetece probarlos ya que según mis cálculos tienen un poco menos de calorías unas 75kcal por muffin y pueden servir para un momento de desesperación, pero vamos no hay mucha diferencia y yo me quedaba con los de Ruben :D 

Esperamos recetas muffins :) :) URGENTE!!!  

Madre mía! Gracias por la receta! Pantallazo y a archivarla que no se me pierda. ;) Espero ansiosa la receta para el micro!!! Ajajja 

Genial, a la cocina!! muchas gracias... 

yo soy como crodri si empiezo me lo zampo todo, prefiero ni tocar el chocolate xD........Como dice Blanca hay sustitutos. yo uso mucho el cacao puro, casi cada día y se lo echo al yogur, leche, batidos,... de hecho ahora mismo me he zampao una gelatina de chocolate casera :P (cacao+leche+gelatina).... Lo de la proteína yo también lo recomiendo, aunque yo recomiendo que sea sin sabor, que así la puedes utilizar en infinidad de recetas, pq una proteina de cookies pa una bechamel (p.ej) como que noooo! ajja para los horneados/dulces va genial pq puedes sustituir la mitad o todos los carbohidratos (harinas, maicenas..) por la proteína y te quedan proteicos y bajos en CH. Y no renunciamos a estas cositas que tanto nos gustan =) Por internet hay infinidad de recetas modificadas para que sean bajas en hidratos y proteicas!! PD: Karmona! yo iba a copiar la receta, pero lo de "pantallazo" ha sido un puntazo y me lo apunto! ajaja 

Rubenreset, gracias por compartir tu receta y por animarte a participar, seguro que si eres cocinillas puedes compartir mas recetas que nos ayuden. Eres un buen ejemplo a seguir, has conseguido mucho¡¡ Cual sera la proxima receta con la que nos sorprendas?