[Desabafo] Nessas primeiras semanas do ano investi em OVOS; mexido, frito, omelete. O café da manhã estava perfeito e fácil, o ovo permite infinitas combinações e maneiras de preparo, era saciedade até o almoço..
Mas a conta veio, sou alérgica a ovos (albumina) e a reação foi aumentando dia a dia, muita coceira nas pernas que chegou a sangrar, coriza e dor na 'boca' do estomago e fui me enganando. "-Ah deve ser outra coisa é só ovo! Já devo ter adquirido resistência, faz tantos anos o diagnostico/tratamento.."SQN. Até que semana passada logo após um almoço (com ovos fritos) tive uma dor tão forte e aguda que coloquei um fim! Aceitei, doeu, mas não vale a pena, emagrecimento a troco de quê? Dessa forma não! Estou mudando para a vida e não até chegar ao peso que quero.
Quanto ao OVO exclui 100% da minha alimentação? Deveria, mas AINDA não, só diminui como era antes de tentar me reeducar.. Notei que em receitas, se não estou propensa no dia a ter alergia, não dá reação. Tenho essa mesma história com leite e derivados, numa proporção menor.
DICA: Vá até aonde seu corpo permite ele dá sinais preste atenção neles, nem tudo o que é bom pra mim pode ser pra você, se não for celíaca não tem necessidade de cortar glúten, diminua, o mesmo com ovos e leite, etc. Se quiser uma dieta que funcione, escolha uma para a vida toda.
Abaixo meu novo café da manhã para dias de sol, panqueca integral.
