На днях у кого-то списала рецепт пастромы из курицы, но не запомнила у кого. В общем, милая девушка, спасибо вам огромное за него)
Lihat Kalender Diet, 11 Desember 2023:
|
1713 kkal
|
Lemak: 71,58g | Prot: 118,19g | Karb: 124,21g.
Makan Pagi: Реми Творожная Запеканка с Изюмом, Бахетле Пастрома Куриная, Куриная Запеканка-Жульен. Makan Siang: Помидоры Черри, Огурец (с Кожурой), Брокколи, Зеленый Листовой Салат, Бахетле Пастрома Куриная. Makan Malam: ВкусВилл Арахисовая Паста, Агро-07 Пастила Фруктовая Натуральная без Сахара, Сушеные Яблоки, Рот Фронт Халва в Шоколаде. Camilan/Lainnya: Рот Фронт Халва в Шоколаде. lagi...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Komentar
11 Des 23 oleh anggota: божья_коровка
|
а спишите его еще в комментарии, пожалуйста😇
11 Des 23 oleh anggota: okko89
|
Да, спишите в комментарий
11 Des 23 oleh anggota: sennikovanatasha09
|
11 Des 23 oleh anggota: MariaSergeevaS
|
Делитесь рецептом теперь с нами 🤗
11 Des 23 oleh anggota: Tina0042
|
Очень аппетитно и красиво! Может именно этот рецептик мой. Спасибо, что напомнили, давно не делала.
11 Des 23 oleh anggota: AS1961
|
рецепт выкладывала nancy_ya
(надеюсь правильно ник написала)
11 Des 23 oleh anggota: staici
|
Делитесь рецептом скорее 😍
12 Des 23 oleh anggota: Анна Лазарева
|
а можно рецептик пастормы, тут много желающих лицезреть рецептик))
12 Des 23 oleh anggota: panterka79
|
12 Des 23 oleh anggota: Plotnikovazs
|
12 Des 23 oleh anggota: Елена 37$
|
12 Des 23 oleh anggota: LisavetaLi
|
Конечно можно, надеюсь автор не будет против) Единственное я в глазурь добавила дижонскую горчицу.
"Делается долго, но делается само, ваших усилий почти не требуется. Я делаю сразу много, потому что ее съедают очень быстро, и мне часто не хватает. Все ингредиенты указаны для пачки филе весом около 900 г. 1️⃣делаем маринад. 3 стакана воды, 2 ложки соли, 2 ложки коричневого сахара (можно обычный), насколько лавровых листиков, надо еще перец горошком, но я забыла в этот раз про него. Опускаем туда курицу минимум на ночь, иногда у меня сутки стоит. Убираем в холодильник 2️⃣делаем глазурь. 2 ложки мёда, 2 ложки оливкового масла, 1 ложку соевого соуса, 1 ложка сладкой паприки, 1 чайная ложка черного молотого перца, несколько зубчиков чеснока раздавить. Вытаскиваем курицу из маринада, промываем, обсушиваем и обмазываем глазурью. Оставляем мариноваться минимум на 8 часов, можно дольше 3️⃣обвязываем курицу кулинарной веревочкой (типа шпагата, не знаю как называется, можно толстой нитью), чтобы она равномерно пропеклась. Ставим в духовку на противень, застланный фольгой. Первые 40 минут на 160 градусов, потом полить ее глазурью и еще минут 20-40 на 180 градусах. Надо смотреть по величине грудок, некоторые через 20 минут уже румяные, кому то надо 40. Дать остыть перед тем как резать!"
12 Des 23 oleh anggota: BonnyM13
|
Спасибо! Так долго я еще никогда не мариновала) а не стухнет, пока валяется в холодильнике?🫣😆
12 Des 23 oleh anggota: okko89
|
okko89 ну у меня не стухла и автора рецепта тоже) Вообще что ей будет за сутки в маринаде и в холодильнике?)
12 Des 23 oleh anggota: BonnyM13
|
Ну просто без маринада дополнительные 1.5 суток отжидания термической обработки могут добавить легкий флёр "душка" курятинке) маринад от этого спасает или маскирует?🤔
12 Des 23 oleh anggota: okko89
|
Ещё можно добавить в глазурь: кетчуп, вместе с медом, соевым соусом и специями, очень вкусно. Благодаря этой глазури, курица получается очень сочной.
Спасибо за рецептик, у меня дочь очень любит пастормы, а вы мне напомнили о ней)). На днях приготовлю.
12 Des 23 oleh anggota: panterka79
|
okko89 ну не знаю, у как-то меня грудка просто лежала в холодильнике и без маринада сутки и ничего ей не было, наверное, зависит ещё и от свежести мяса и от температуры в холодильнике.
13 Des 23 oleh anggota: BonnyM13
|
Спасибо, давно хочу попробовать, надеюсь, что теперь решусь
14 Des 23 oleh anggota: sennikovanatasha09
|
sennikovanatasha09 попробуйте, я тоже первый раз готовила) Единственное, если не очень любите сочетание мяса со сладким, можно слегка убавить количество мёда.
15 Des 23 oleh anggota: BonnyM13
|
|
|
|
|
Kirim Komentar
Anda harus masuk untuk mengirimkan komentar. Klik disini untuk masuk.
|
|
|
Sejarah Berat Badan BonnyM13
|