Jurnal BonnyM13, 03 Mar 23

какой аппетитный 😋можно рецепт  

helena.elena, рецепта как такового нет, просто импровизация из того, что было, но примерно накидаю) Там можно свои варианты сделать (например основу из печенья, чтобы совсем без выпечки, я основу делала как для чизкейка, рецепт если что тоже есть на странице). Внутренняя часть на основе упрощённой панакоты, я её обычно делаю из молочки, что есть дома в разных пропорциях. Белый слой был: мягкий творог баночка (125 гр), натуральный йогурт (в этот раз активиа бутылочка 260 гр), любой подсластитель - всё смешать в чашке. Отдельно в кастрюле смешала сливки (кажется 20%, 250 мл) и молоко примерно 150 мл, добавить 10 гр быстрорастворимого желатина, подогреть до полного растворения желатина. Аккуратно влить желатиновую смесь в чашку с творогом, тщательно размешать. С шоколадным слоем аналогично, просто активии было две бутылочки и желатина чуть больше (13-15 гр), вместо подсластителя шоколадный протеин (можно какао, думаю, мне просто важно содержание белка, а по итогу его почти как в мясе - мне подходит😂). Если нужно снизить калорийность, вместо сливок можно добавить молоко и воду. 

Очень аппетитно выглядит