Jurnal margosto, 13 Jul 22

Рисовую для десертиков, овсяную для завтрака (овсяноблины, овсяновафли особенно с творогом и зеленью мммм...) Пшеничную когда пеку тортики ( когда у кого-то др пеку сама). Последний раз закончилась рисовая мука и в творожную запеканку добавила совсем немного пшеничной))) 

Mikhaylyuk.au расскажите плиз как вафли готовите? 

Кефир - 1% Сахар или заменитель по вкусу Соль щепотка Яйцо куриное - 1 шт Творог 5% - 100 г Разрыхлитель - 0,5 чл Мука рисовая - 120 г И по вкусу если сладкие хотите то банан (я сахар вообще не использую) целый размять или если не сладкие то без сахара и небольшой пучок укропа(или зелень которую сами больше всего любите кинза, лук, петрушка) я делаю с укропом и немного зелёного лука. Все перемешиваете миксером или блендером и печете в вафельнице) 

Mikhaylyuk.au спасибо за рецепт! Я тут в ленте видела кто то в гриле делал, вместо вафельницы и я теперь попробую) 

мне рисовая нравится чисто из-за вкуса. добавляю её в сырники 

Lisa.sceller а в каком соотношении мука к творогу? Я из пшеничной делала сырники, но давно. 

Марго, 40 гр муки на 400 гр творога; 1:10 получается. Но для сырников я беру сухой творог — отсюда и результат. Если бы брала влажный/крупнозерненный, то увеличивала бы кол-во муки. Тут по ситуации надо смотреть. 

Овсяную не люблю-горчит;пшеничная классика;рисовая хороша тем,что ее можно добавить меньше,чем пшеничной.А черёмуховую не покупала,но слышала,что из нее делают вкусный черемуховый торт и кекс 

Я всегда пользуюсь Макфа, пшеничная, очень высокое качество 💯 для сырников, в частности Мука - она и в Африке мука. мука...Если противопоказаний по глютену, ни вижу смысла в поиске другой, "менее калорийной" муки 

Лиза, точно, забыла что лучше сухой для сырников! 

У меня тоже в гриле, но Вы наверное видели по другому. У меня насадка в гриле меняется )