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AYUDA! Buenos días, ahora que se acerca el frío ya empieza la temporada de caldito... y me surge una duda. Cuando hacen caldo casero, cómo lo jacen para calcular los macros y kcal? Muchas gracias compis.
Lihat Kalender Diet, 12 November 2021:
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1982 kkal
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Lemak: 48,40g | Prot: 143,44g | Karb: 234,64g.
Makan Pagi: Mercadona Pan 52% Centeno, Manzanas Granny Smith, Hacendado Pechuga de Pavo Finas Lonchas. Makan Siang: Hacendado Garbanzos Cocidos, Champiñones, Eroski Seta Shiitake, Hacendado Pechuga Fileteada de Pollo, Dulcita Tomate Cherry Rama, Cebolla Morada, Florette Canónigos, Golden Sun Quinoa Tricolor Bio Organic. Makan Malam: Cantorel Queso Azul, Aldi Queso Rallado Mozzarella, Hacendado Pechuga de Pavo Finas Lonchas, Champiñones, Freshona Tomato Passata Bio Organic, Hacendado Piadina. Camilan/Lainnya: Hacendado Cacahuete en Polvo Desgrasado, Miel, Hacendado Castañas Cocidas y Peladas, Fruta Caqui Persimon, Pastoret Requesón 0% M.G., Hacendado Banderillas Picantes, Mercadona Lomo Embuchado, Manzanas Granny Smith, Mercadona Pan Centeno. lagi...
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 Komentar
Ni idea yo también estaba con esa duda, el último caldo de huesos me salió con mucha grasa…
12 Nov 21 oleh anggota: @oleico
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ni idea tampoco, pero yo lo compararia con la info nutricional de caldos comerciales con ingredientes buenos tipo casero, porque aunque sea una aproximación será más fácil que ponerte a hacer una raíz cuadrada con tu caldo casero
12 Nov 21 oleh anggota: EstherVdietista
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puedes mirar los valores de caldos tipo Aneto y si coinciden más o menos con lo que le pones tu ahí ya haces tus calculos
12 Nov 21 oleh anggota: EstherVdietista
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De mi nutricionista, Al cocinar carne, el 20% de su contenido de calorías crudas se hierve en caldo (de pescado - 15%). Esta cifra es necesaria para calcular el contenido calórico de los caldos.
14 Nov 21 oleh anggota: AnnaPaolina
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Sejarah Berat Badan silviarotger
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