Jurnal AliceMeat, 12 Sep 21

и у меня рвется))) 

Видимо только у сказочных блогеров всё хорошо получается😂 

у меня не рвется. 3ст л молотых овсяных хлопьев, яйцо , молоко или вода 70мл.соль специи по вкусу,жарю сначала на сильном огне, накрываю крышкой, убавляю огонь на средний, переворачиваю с помощью крышки, на неё блин хорошо скатывается. переворачиваю и жарю так же под крышкой до готовности 

на капле масла если не уверены в своей сковороде. на своей я пеку его на сухом покрытии 

светулек-svetulek, у меня такой же рецепт, но я на маленьком огне под крышкой изначально его жарю, но с каплюшей масла, а рвется он у меня при сворачивании пополам😞 

у меня рвётся) 

у меня не рвется,хлопья заранее заливаю теплой водой,оставляю набухать,потом добрвляю яйцо,и щепотку соли,и жарю с на смазанной каплей масла сковороде ап. 

Я так же готовлю, сегодня замочила тёплой водой хлопья и тем временем взбивала яйцо, порвался при попытки скинуть на тарелку для перевода))) Раньше кефир или молоко добавляла и тоже рвался при сворачивании напополам. 

Переворачиваю с помощью тарелки. 

У меня не рвётся 50гр овсянки и 100-110 гр яйцо.  

tosiko414, без жидкости делаете? 

Я делала всего один раз в жизни, не рвался блин. Просто пересушивать не нужно, видимо. Но мне само блюдо не понравилось, невкусно, больше не буду делать. 

Светлана СН может все зависит от размера сковороды? Я как то делала на маленькой, блин вышел толстый и сломался при складывании. А так всегда на большой сковороде делаю диаметр не подскажу, я сейчас не дома. Он выходит не толстый, но и не тоненький как обычные блины например, и более эластичный.  

светулек-svetulek, возможно, я как раз еа маленькой делаю 

У меня наоборот большая сковорода- 26 см) 

Я его не делаю, поэтому у меня не рвётся. Овсяноблин это самая отвратная еда после самой овсянки, которую я пробовала