Jurnal Adelina aus K, 28 Jul 21

Die Frage für mich ist grundsätzlich : MUSS der Quark, Tee & C denn unbedingt süss schmecken? Es verfälscht den Eigengeschmack, ich mag mein Essen so natürlich wie möglich. Ich trinke mein Tee seit über 10 Jahre ohne Zucker und das schmeckt herrlich. Beim Quark kann ich nachvollziehen, dass es bei größeren Mengen ohne etwas schwierig zu essen ist 🤭 Aber mit Obst/Gemüse kann man den Geschmack pimpen. Es ist einfach Überlegung Wert: was will ich mit künstlichen Zusätzen erreichen? Dass ich damit mir mehr vom Zeug runterwürgen kann, was ich pur nicht mag, als es mir lieb ist? Oder ich will mich vom Süssen nicht trennen? Was steckt dahinter? 😉 

Bei mir auf jeden Fall, dass ich damit auf nichts mehr verzichten muss. Verzicht, der mich vorher von einer Essstörung zur anderen trieb. Tee Kaffee, etc. trinke ich auch komplett ohne irgendwas. Aber Magerquark süße ich mir dann eben mit den Flavour Powdern, den bekomme ich so einfach sonst nicht runter. 🤷🏼‍♀️ 

@adelina ich nicht aber meine Frau und sie hat trz bissn schocki 59 kg 

Noch eine grundsätzliche Frage: warum um Himmels muss man eigentlich Magerquark essen? Mag ich auch nicht und esse ich nie.  

@ Shiva 🙌 

@Shiva: völlig korrekte Frage 😃 aber Kuchen backen ohne süß? 😝 ansonsten verwende ich "süß" nur für meine morgentlichen Hafer-/Sojaflocken mit "Nesquik" - nur das ich mein Nesquik aus Kakao und Erytrith selbst herstelle 🤓 so wird jeder ein zwei Vorlieben haben, die sich damit bedienen lassen  

Ich hab meinen Suessgeschmack etwas umerzogen: das Muesli wird per Banane und einer geviertelten, frischen Medjool-Dattel suess, und mit Ery bin ich zurueckhaltender geworden, seitdem ich seine KH per Gramm checkte - das verfaelscht die Bilanz zu meinen Ungunsten😇 

Roland, es geht mir nicht um die Dinge, die selbstverständlich sind, wie süsser Kuchen 😁  

Shiva, grad beim Kuchen tun Veraenderungen Not: die in Backbuechern genannten Unmengen von Zucker sind nicht tragbar 😁 Mit meiner Fondant-Phase mit buntem Zuckerkram bin ich durch: sowas erfreut keinen mehr 🤫 

Für mich ist das eher eine unkorrekte Frage. Ich-mache-das-so-Aussagen können meinen Horizont erweitern. Warum-machen-es-nicht-alle-wie-ich-Fragen Gehen mir in die Richtung Übergriffigkeit. Muss ich mich dafür rechtfertigen und erklären, warum ich Schwarztee in süss gerne trinke? Geht es hier darum, persönliche Vorlieben und Entscheidungen als falsch zu bewerten? Wenn jemand Probleme mit der eigenen Lebensweise hat und um Rat fragt, ist das etwas anderes, aber ich sehe hier nur Menschen, die Erfahrungen austauschen möchten.. Wer perfekt sein will darf gerne an sich arbeiten- aber nur an sich 😊 

Bebeberlin, mache seit paar Jahren nur Hälfte vom Zucker und Butter rein, was empfohlen wird, und es schmeckt trotzdem 😁 Mascha, nein, das war keine "Du-machst-was-falsch" Behauptung, sondern Anregung zum Nachdenken. "Weil-ich-es-schon-immer-so-mache" ist keine zufriedenstellende Antwort, ebenso "weil-es-mir-gefällt" 😉, gerade wenn es um das erfolgreichen Abnehmen aber auch beim Erreichen anderer Ziele geht. Warum sind wir hier? Weil wir über Jahre zu viel, zu süss, zu fett gegessen haben. Warum ändere ich an zu viel und zu fett was, aber bloss nicht an zu süss? Warum ist Glücklichsein an das Süss gebunden? Keiner hier braucht sich von mir angegriffen zu fühlen, mein Ziel ist nur zum Nachdenken anregen 🤗💖🌹 

Und kleine Bemerkung: die Frage war an mich persönlich gerichtet, nicht an andere, ICH frahe MICH, warum, es ist MEINE Etfahrung, wie ich mit solchen Situationen umgehe, nähmlich, hinterfragen, forschen, sich analysieren 💪😊👍 

Etwas hinterfragen heißt doch nicht, es als falsch zu bewerten. Wenn dich jemand fragt, muss denn der Tee unbedingt süß schmecken? Ich mag den lieber pur. Dann kannst du über die Frage nachdenken und sagen: ja, für mich muss der süß sein. Und wenn ich frage: warum muss man unbedingt Magerquark essen, wenn der einem gar nicht schmeckt, dann kann mir der eine oder die andere erklären, was es für persönliche Gründe dafür gibt. Trotzdem muss ich mich deswegen doch auch nicht rechtfertigen, dass ich lieber ohne Quark lebe. 

Magerquark ist mega geil soviel Volumen sollte jeder jedentag 1x essen wenn es um gesund geht 

Wow, was ich da ins Rollen gebracht hab 😅 Erythrit ist für mich raus. Kälte im Mund brauch ich nicht 😜 Der Tipp mit den Backaromen behalte ich mir ein und jaaaaa, ich habe die Zuckermenge reduziert. Warum Magerquark? Weil ich ihn mag, er vernünftig ist, satt macht und wenig Kalorien hat. Aber so ein halbes Pfund pur bleibt mir im Halse stecken. Selbst mit Früchten. Deshalb max 1 TL Zucker. Warum muss es süß sein? Weil wir uns das im Laufe unseres Lebens, ja sogar unserer Evolution angeeignet haben. Wir lieben es. Süß =Zucker =nicht verhungern. Ist natürlich nicht mehr zeitgemäß 😅 Bei uns heutzutage ist es eher Stressabbau oder Belohnung. Jeder hat nen anderen Geschmack, der eine mag Schoki, der andere Chips 🤷‍♀️  

Ich ess' Magerquark in Variationen, weil er so eiweisshaltig ist + mir schmeckt. Mein Faible fuer Suesses liegt mir in den Genen - so what? Schimpft auf die Industrie/Wirtschaft, die uns Zucker sogar in Gurken etc. unterjubelt 🤷‍♀️ 

Adelina, deshalb esse ich den Quark wenig ob pur oder mit irgendwas, weil es "stecken" bleibt 🤭 Bei mir rutscht der körnige Frischkäse viel geschmeidiger runter, den Quark verwende ich lieber für Quarkpuffer 😁  

Liebe Shiva, du hast natürlich recht, du hattest die Frage an dich gestellt, da hab ich wohl etwas vermischt, weil danach von anderer Seite noch kam: warum um Himmelswillen muss man Magerquark essen.. Generell glaube ich, es würde große Probleme bereiten, wenn Alle bestimmte Dinge nicht mehr tun oder nur noch tun.  

Okay, bisschen provokant formuliert, sorry😇 Ich mag ihn halt gar nicht. Wenn er wem schmeckt, verstehe ich, dass derjenige ihn isst, klar. Aber wenn nicht, warum muss er dann unbedingt rein? Das verstehe ich halt aus meiner Sicht nicht. Ich sehe das so: wenn mein Körper sagt, das will ich nicht, hat er einen Grund dafür und ich nehme das dann lieber ernst, weil ich sonst Konsequenzen zu erwarten habe. In diesem konkreten Fall Blähbauch und stundenlang fieses Völlegefühl. Aber ich betone gerne nochmal: das kann jeder machen wie er will. 

@Herbst-Prinz: das Fructose in Mengen ausschließlich über die Leber verstoffwechselt wird und dadurch bei bestimmten Bedingungen die Leber auf Dauer schädigt ist leider kein Gerücht, sondern medizinische Tatsache. Stichwort NAFL