Jurnal BÁRBARA MAGRINHA, 28 Apr 14

Que bacana sua mãe ter criações! Tambéem aaaaamo queijos!!! :)  

espero que consiga, preciso de incentivos  

:) Só não esquece que a cetose não é necessária para emagrecer. A cetose significa que gordura está sendo queimada com níveis de insulina muito baixos no sangue, mas NÃO significa necessariamente que é a sua gordura, pode ser a gordura ingerida também. Mais importante que a cetose é a qualidade da sua alimentação. ps: e não esquece que os queijos PODEM te tirar da cetose, teoricamente toda proteína pode, mas é mais significante nos queijos, pelos níveis de insulina elevarem mais com eles (quanto mais rico em proteína, maior esse efeito). 

4 fatias de queijo por dia pode ;) 

Gente, eu não como carne, então necessito de bem mais de 4 fatias de queijo por dia para não ficar com fome kkkkkkkk Vou comer os queijos no lugar da carne durante esta semana, observando, é claro, o número de carbos, e ver no que dá! Se eu não consumir queijo (de preferência amarelos) e ovos na medida da minha fome, não vai dar pra fazer a dieta das proteínas rssss  

Não era o carbs de alto índice glicêmico que eleva a insulina? Agora fiquei em dúvida. Não consigo ficar com tão pouco carbs (começa dar zigzira kkkkkkkk). 

Só tomaria cuidado com o colesterol, os queijos amarelo são bem gordurosos. 

Fermarsan, todo carboidrato eleva muito a insulina. Um pedaço de pão, por exemplo, eleva a insulina MAIS do que uma colher de açúcar puro. Toda a proteína também tem poder de elevar insulina pois o corpo as transforma em glicose, mas isso é bem, bem, bem menos que os carboidratos. Apenas a gordura não tem influência sobre os níveis de insulina.  

Fermarsan, Da uma lida nesse blog, ;) do lado direito tem textos em uma coluna que chama "A BASE TEÓRICA", todos são muito bons, vai te ajudar. Procura depois o que fala sobre o colesterol também: http://lowcarb-paleo.blogspot.com.br/ 

Querovoltarasermagra, sim, não comer carne é um desafio extra, mas não é necessário exagerar nos queijos. Entre uma dieta de 50g de carboidratos por dia, com muita salada e poucos queijos e embutidos e uma com 20g de carboidratos, com muitos queijos e alguns embutidos, a do 50g é melhor para a saúde E para emagrecer também. Hoje por exemplo eu também não vou consumir carne, o segredo é investir nos ovos (Excelente alimento), e também em coco, abacate (também excelente, não pode faltar), e saladas com baixo índice de carboidratos.  

Valeu, preciso tirar um tempo para ver esse doc sossegado.  

Eu procuro não ficar com excesso de proteínas, fico por volta de 1 a 1,8 grama de proteína por peso corporal (kg), que e a quantidade indicada para a manutenção da massa magra). Sei que o excesso de proteína também faz mal rsss 

Sim, só ficar atenta para não cair em certas armadilhas, da primeira vez que fiz a dieta, foi Atkins, eu engordei estando em cetose (eu tinha comprado aquelas tirinhas que medem), pq comia muito mais calorias, achando que o fato de estar em cetose era sinônimo de emagrecimento, e pela falta de saladas ficava com mais fome. Existem outros meios de armazenamento de calorias excessivas, no blog do Dr. Souto tem um texto muito interessante sobre essa questão. Então para mim não funcionou, e eu vi que é uma armadilha que muitos caem. O que funcionou lindamente para mim e fiquei bem magra é uma dieta low carb mais naturalista, com salada, e sem exagerar nas calorias (e sem exagerar nos laticínios: queijos e creme de leite). Como tem sido falado nesse meio: As calorias importam SIM, elas não são determinantes e não são o mais importante, mas tem a sua importância. O que é pregado que não se deve contar as calorias é porque a maioria das pessoas NÃO VAI exagerar nelas se estiver low carb porque perde o apetite, isso para mim só foi verdade quando testei a versão mais paleo. O bom é que vc ta aqui, só cuidar de escrever tudo que come mesmo e observar o peso :) Então vai dar para saber direitinho o que funciona, só testando mesmo. ^^ 

Gostei... 

Já tentei reduzir muito o carb, pra mim não funciona, apenas tento (apenas kkk) dos refinados) aumentar demais as proteínas tbm não, só consigo um bom rendimento com equilíbrio entre os dois, o que me ferra são as jacadas semanais, senão era 2kg por semana brincando. 

Bárbara que maravilha que sua mãe cria aves, privilegiadas mesmo!!! E força na sua nova etapa, tenho visto muitas pessoas fazendo essa dieta, cada vez mais se confirma que cada organismo é único, eu não consigo ficar sem frutas e legumes, passo mal. E vc como outras pessoas ficam super bem, que legal!!! bjos!!! 

O problema é que aqui na minha cidade tá difícil comprar verduras e legumes de boa qualidade, estão caros e feios :( 

Aaaah tenho que dizer: a minha mãe cria aves MAS NÃO MATA PARA COMER, SÓ PARA OVOS MESMO rssss A minha mãe trata as aves da mesma maneira que trata os gatos e a cadela rssss Ela é igual a mim kkkk  

Parabéns a vc e sua mãe pelo carinho pelos animais! Nós aqui em casa amamos os animais temos nossa gata como filha, mas ainda não chegamos ao seu patamar de não comer carne, mas quando pequena tive um casal de galo e galinha de estimação! E admiro quem consegue ser tão forte a ponto de não consumir carne. Aqui em sampa também anda caro frutas, legumes e verduras mas estão bonitos! 

Querovoltarasermagra, 1 a 2g de proteína por kg corporal é uma quantidade excelente (y), para vc parece que vale também usar um pouco de amêndoas, e fazer as receitas, que vai suprir a carne =)