Овсяный кекс с сухофруктами на кефире 😌 ⠀
🔹Итого на 100 грамм 186 ккал
Б/Ж/У 7.6 / 4.8 /28 🔹
⠀
✅Ингредиенты: ⠀
👉Молотые овсяные хлопья 1 ст. ⠀
👉Кефир 2,5% 0.5 стакана (~170г)⠀
👉Цельные овсяные хлопья 1 ст. ⠀
👉Чернослив 40 г
👉Курага 40 г⠀
👉Яйцо куриное 2 шт. ⠀
👉Разрыхлитель 2 ч. л. ⠀
👉Соль, подсластитель (эритрит, Fit Parad)⠀
✅Приготовление: ⠀
1. Чернослив и курагу залить кипятком или теплой водой, оставить ненадолго.
2. Овсянку 120 г залить 1/2 стакана кипятка (~170г).
3. Вторую половину овсянки (120 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
4. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и подсластитель, хорошо перемешать.
5. Добавить чернослив и курагу, аккуратно перемешать.
6. Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом (если силиконовая, можно не смазывать). Выпекать 50-60 минут до готовности.
⠀
Приятного аппетита🍴 ⠀