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Jurnal melanie3192, 28 Feb 21

merluzzo cotto tramite la tecnica della vasocottura.
con olive nere, pomodorini, prezzemolo e prezzemolo aromatizzato al limone. un profumo meraviglioso quando si apre il coperchio.

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Oddio 😍 questo sicuro provo a farlo anche io!!!!!! 😍😍😍 
28 Feb 21 oleh anggota: MartinaMor
Dieta a parte, volendo si può anche fare la lasagna così in forno 😍 A parte funghi e patate si può cuocere qualunque cosa in vasocottura. In questo modo si può anche conservare il vasetto, senza aprirlo, e portarlo per un pranzo al sacco. Con la vasocottura non si perdono né vitamine né nutrienti 😋😋 
28 Feb 21 oleh anggota: melanie3192
Quindi va messo in forno? Scusa ma proprio non ne ho mai sentito parlare 🤣😅 Eh infatti! Mammamia mi hai dato un’idea pazzesca! Grazie :)) 
28 Feb 21 oleh anggota: MartinaMor
@Martina no, il merluzzo l'ho fatto in pentola, semplicemente metti il vasetto chiuso al centro della pentola e aggiungi l'acqua fino a coprire l'interno del vasetto, porti a ebollizione ed in 10 minuti è pronto 😋 Volendo si può anche fare al forno ma serve una teglia alta e vasetti ben resistenti 🤗 
28 Feb 21 oleh anggota: melanie3192
wow, da Masterchef 😁 
28 Feb 21 oleh anggota: Emy_Fras
Mai cucinato in vasocottura! Devo vedere cose si fa. 👏🏻 
28 Feb 21 oleh anggota: supereva.7
con i vasetti giusti si può cuocere anche in microonde....bastano 5/6 minuti. Questo metodo di cottura forma un sottovuoto e una volta freddi i barattoli possono essere conservati in frigo per 15 giorni 
28 Feb 21 oleh anggota: tiziana47

     
 

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