Jurnal Himmelskatze, 04 Nov 20

👍👍👍 

Ich würde gerne so eine Oreo-Praline probieren 😋 Wie hast du die denn gemacht? 

Sehen etwas entfernt aus wie Augen 😯 könnte glatt vermuten das dessen gewollt? 😈🤘🏻 

@ L.Mentor W.Dragon öhm, das ist nicht so gewollt. Liegt jetzt vielleicht am Foto. Wenn ich mir die so anschaue sehe ich da keine Augen :D @judyontour ich habe Oreo Kekse genommen, die Kekse auseinander gemacht und die Creme mit einem Messer entfernt und in eine Schüssel getan. Die Kekse habe ich in einen Gefrierbeutel gepackt und mit nem Hammer sehr klein gehauen. Ca 2 EL der Krümel habe ich in einer Schüssel beiseite gestellt und den Rest zu der Creme getan. Dazu kommt dann noch ein bisschen Frischkäse und dann wird das vermengt und Kugel draus geformt. Die Kugeln kommen dann für 15 Minuten in den Gefrierschrank. Danach wird weiße Kuvertüre in einer Schüssel überm Wasserbad zum schmelzen gebracht. Die Kugeln aus dem Gefrierfach holen und Zahnstocher rein pieksen. Die Kugeln dann durch die Schokolade ziehen, die Schokolade gut abtropfen lassen und die Kugeln dann auf einen Teller mit Backpapier legen. Die Kugel dann mit den Krümeln bestreuen, die Schokolad ein wenig trocknen lassen, die Zahnstocher entfernen und die Löcher auch mit Krümeln bedecken. 

Danke für die ausführliche Beschreibung, habe gleich mal einen Screenshot gemacht. Ich wollte schon so oft Pralinen machen und an Weihnachten verschenken, aber zwischen Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmarktbesuche, u.ä. habe ich nie die Muse dafür gefunden (zusätzlich zum Plätchenbacken). Aber dieses Jahr gibt es ja sicher nicht so viel Ablenkung...von daher das perfekte Jahr zum Pralinenmachen 😉 

Sehr gerne, das genaue Verhältnis waren 14 Oreo Kekse, 50g Frischkäse und 150g weiße Kuvertüre :) Ich verschenke in der Weihnachtszeit auch immer Pralinen, Kekse oder Lebkuchen :)