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Ein geschmacklich anderer Ketose Crêpes
1 Ei und
25ml Mandelmilch gut durchmischen.
1 Prise Salz dazu und dann
5g Kokosmehl langsam dazu geben.
Nach Belieben Erythrit hinzufügen, aber ich bevorzuge es, süßes *auf* den Crêpe zu tun.
Wie vorher ist es wichtig die Pfanne richtig heiß werden zu lassen und dann auf mittlere Stufe zu stellen, wenn der Teig in die Pfanne gegeben wird.
Die Konsistenz kommt wieder sehr gut hin, aber geschmacklich fand ich die Variante mit
gemahlenen Walnüssen besser.
Aber vielleicht schmeckt jemand anderem die MandelKokos Variante besser?
89 kcal
5,3g Fett
2g KH
6,6g Eiweiss
Liebe Grüße und viel Spaß beim nach-Crêpe-sen.
