Jurnal MarinaEd249, 14 Jun 20

Какое красивучее! 

а рецепт не напишите?))) 

можно рецептик?? 

+ 

рецептик можно? 

Нужно 

+ 

Можно рецепт😍 

Я тоже хотела бы увидеть рецепт этого произведения искусства  

+ 

+ 

+ 

Конечно напишу. Печенье получается очень вкусное, в меру нежное и хрупкое. Лучше рецепта ещё не встречала. 🔶Ингредиенты🔶 Все продукты комнатной t! 🔸200 г овсяных хлопьев быстрого приготовления (брала ясно солнышко) 🔸280 г муки (половину муки я заменяю овсяной мукой либо миндальной) 🔸10 г разрыхлителя 🔸1/3 ч ложки соли 🔸1/4 ч ложки соды 🔸200 г сливочного масла 🔸200 - 250 г мелкого сахара или сахарной пудры 🔸2 яйца 🔸Шоколадные капли, изюм, семечки и т.п. по желанию ***получается 2 небольших противеня 🔶Приготовление🔶 Смешиваем: муку, разрыхлитель, соду, соль - просеиваем. Перемешиваем с овсяными хлопьями. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, ванильным сахаром. Взбиваем (миксером) масляно-сахарную смесь в пышную белую массу. Не прекращая взбивания добавляем (по одному) яйца. Взбиваем пару минут. Затем, во взбитое сливочное масло постепенно вмешиваем заранее подготовленную мучную смесь. Быстро замешиваем тесто (сначала ложкой, а затем рукой). ***Долго месить/вымешивать тесто не нужно, главное - добиться однородности. **Тесто должно получиться довольно мягким, липковатым; такой консистенции, что из него можно слепить шарик. *Если ваше тесто получилось жидковатым, то добавьте в него немного муки или овсяных хлопьев. Столовой ложкой отделяем от теста кусочки, подкатываем, формируем шарик (руки смазываем маслом). Раскладываем шарики на противне, на значительном расстоянии друг от друга (печеньки хорошо вырастают в духовке). Шарики теста слегка придавливаем, делаем более плоскими. В результате, у вас получатся толстенькие лепешки. Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180"С духовке, до готовности. ***Я пекла 20 мин Готовым печеньям даем немного остыть, перекладываем и даем остыть полностью. 

Делала один раз овсяные печенья, но по другому рецепту, получились мягкие внутри, как кексы, и чуть твёрдые снаружи, так разочаровалась, что не получились хрустяшки, даже не до ела 😄 

вика матвеева 21, а вы сделайте по этому рецепту) и если хотите хрустящие прям, то потоньше делайте лепешки, я делаю достаточно толстые)  

как интересно 

Расскажи про питание)) 

Хороший рецептик. Спасибо.