Jurnal kropacheva1177, 06 Jun 20

Можно рецепт?  

Тоже хочу 😁 

Тоже хочу рецепт 😁 

И мне рецепт) 

Можно рецепт?  

И мне 

а как делать такое чудесное на вид блюдо. подскажите 

От Натальи1973 рецепт? Тоже готовила 👍 

natalia.ya, нет, это не то блюдо))) У Натальи именно рулет (тоже хочу его сделать), у меня яичный блинчик ☺ 

В оригинальном рецепте было кабачка 300г и 4 яйца. Я использовала кабачок в очищенном и отжатом виде 116г и 2 яйца. Смешиваем натертый кабачок, яйца, зелень, соль, приправы (сухой чеснок и паприка по желанию). Отдельно натереть сыр, уменя 30г. Нагреть сковороду, смазать маслом и налить часть яичной смеси в виде блинчика. Жарить на ср огне. Когда яйцо схватится, посыпать сыром и от края начинаете сворачивать рулет. Не до конца, оставить небольшой кусочек и сдвинуть рулетик к краю сковороды. На свободное место вылить ещё часть массы. Дальше все действия повторить, пока не закончится масса.. Закрыть крышкой и держать на слабом огне 3-4 мин. 

Готовится по принципу японского омлета. Если непонятно описала схему, можно загуглить и посмотреть процесс приготовления)))) 

Ой, сколько возни) готовила такой омлет, только с другой начинкой).  

natalia.ya, да неее, он готовится быстро. Но, конечно, дольше чем обычный омлет😀 Японский омлет мне очень нравится))) 

Да я говорю, готовила такой. По сравнению с мной упомянутым рулетом долго)Около сковороды стоять, заворачивать... 

natalia.ya, видела у Вас в ленте этот рулет. Тоже обязательно его сделаю))))