Jurnal christine.p.v, 12 Mei 20

Ням ням) прослойку просто рикоту выложили между? 

Да, она получилась довольно высокой и плотной, разрезала вдоль и промазала) Рикотта была в составе, чтобы остатки использовать разнообразила завтрак 😅 

Аа, вы сначала запеканку испекли, а на готовое промазали?)) вкусно в таком варианте?) 

Именно так) Конечно вкусно, получается еще сочнее и нежнее, плюс у меня запеканка с яблоками и клюквой сушёной в "нижнем слое", получилось будто тортик съела :)) Я так же йогуртом греческим сверху смазывала и присыпала орешками и шоколадкой, тоже вкусно) 

Я делаю запеканку с манкой и изюмом ) а сверху делаю глазурь густую из какао и молока и потом орешки сверху)) надо ещё с ягодами и рикотоц сделать)) 

Дайте пжста рецептик 

340г творог рассыпчатый 0,1%, 135г йогурт натуральный, 150г сыр мягкий рикотта, 6г сахар (или сахзам, по желанию, 1 большой яйцо (целое), 2 больших яичный белок, 30г манная крупа, Добавки опционально, может быть что угодно: 127г (два яблока) яблоки гренни смит, 25г клюква сушеная. Взбиваю блендером три белка с сахаром, потом добавляю творог, желток и взбиваю до однородной массы. Добавляю все остальные ингридиенты, перемешиваю и оставляю на 10 минут чтобы набухла манка. Выпекаю на 180 градусов почти час (у меня слабая духовка). Из этих ингредиентов у меня получается 4 порции по 246ккал (25/7/20) в каждой.