Jurnal paulinaburela, 11 Jan 20

Oye que rico se me antojo de que es? 

Es bistec de res relleno de queso crema con espinacas, envuelto en tocino! 😊✨🙏🏻 

como lo hiciste???! porfi 

Claro Maria! Te comparto la receta del rollito de res! • 100 g de Bistec de res. •60 g de queso crema. •25 g de espinaca baby ó si es la normal cortarla en trozos pequeños. • 2 tiras de tocino. •Sal (al gusto) •pimienta (al gusto) Primero sazonamos la carne con sal y pimienta! Después, ponemos a cocer la espinaca y ya que este cocida, aparte, en un platito ponen el queso crema y lo juntan con su espinaca cocida y lo empiezan a revolver! Hasta que ya quede el relleno. El relleno lo ponen el bistec de res y lo van envolviendo con la carne. Ya una ve envuelto, agarramos las dos tiras de tocino y lo envolvemos encima del bistec de res! Ponganle a su rollito 2 palillos para que no se vaya a desmoronar! Lo meten al horno por 30 minutos y a 240 C y listo! No es necesario ponerle nada de grasa ya que a la hora de hornearlo, el tocino suelta su grasita y con eso tienen para que salga super jugosito su bistec por dentro!