Hallo, das ist Omlett Pular: 2 Eier, 2EL Milch und Kräuter. Zuerst rühren Eigelb mit Milch um und auf die Pfanne braten, dann Eiweiß mit Salz schaumig, obendrauf legen und weiter bei schwacher Hitze braten ohne Deckel. Wann ist Omlett fertig dann halbieren und zusammen klappen.