Jurnal KatiaMiBa, 20 Mei 19

me encanta el collage!!que bueno todo..🥰 

Ayer hice el dia de recarga pero no del todo bien y saludable.... Hoy a sufrir las consecuencias, parece que alguien me ha echado el freno de mano y me cuesta todo triple... O es por la por la pizza que me cene o es porque este incubando algo, pero vaya tela... 

Gracias Jesica!  

Riquisimo todo Katia. Y hago Keto hasta el viernes que viene. 3 semanas habrán sido. el viernes tengo una comida en la que por mucho que me esfuerce va a ser imposible mantener a raya los CH. El sábado comí fuera y lo hice bien pero la del viernes que viene.... No se si luego seguir una semana mas para completar el mes o no...ya veré. 

Katia te ha pasado igual que a mi! Jajaja hace unos días hice "recarga" y comí pizza y me sentí enferma,creo que no repito si hago recarga será con quinoa o algo suavito. Yo lo que hice es ponerle aceite de coco al café y entré antes en cetosis para retomar. Mejórate!!un saludo 😘 

Kutxu, dime que pides cuendo comes fuera? Vamos que dependiendo del restaurante habra varias posibilidades... Pero mayormente nos quedan carnes o ensaladas y luego en casa añadir las grasas que podian haber faltado en la comida... 

Si Jesica, mi cuerpo parece no estar dispuesto tomar cosas que no le beneficien ya, aunque me supo sabrosa la pizza y no le arrepiento porque llevaba desde diciembre o noviembre sin pecar con ella... Pero lo que dices, las proximas veces que haga recarga sera para recargarme de energia limpia y no de toxinas, en vez de estar hoy a tope y con un extra de fuerzas ando arrastrándome.... Por eso me vino bien probarlo para comparar con el lunes pasado que mi recarga fue de carbos integrales y sanos en la medida de lo posible... 

Pues el sábado me tome dos vinos. Y luego la comida fue mas proteica, no probe el pan. Eran cazuelas y comi txipirones en su tinta, bacalao al pil-pil (bien, eso tiene mucho aceite), Kokotxas, no probé la salsa...y no tome postre. A la noche en casa subí las grasas. Pero el próximo viernes....es un menú degustación de todo!.....va a ser imposible no pasarse de 20 gr de CH, aun sin probar el pan 

Yo tengo claro que mi objetivo Keto es algo circunstancial. Yo quiero comer pizza un dia, o si voy a un italiano un buen plato de pasta de trigo normal, o si voy a una hamburguesería, comerme el pan de la hamburguesa sin problema Ocasionalmente? si....pero hacerlo sin problema, como lo he hecho siempre. por eso no quiero alargarla en el tiempo. Haré lo que dice el tío ese del blog. 3 semanas o 4 máxime, unas 3 veces al año. El resto comer como siempre, es verdad que priorizo las harinas integrales, verduras , legumbres y cosas así, pero un día hay que comer "normal" y poder hacerlo sin problema. Además, veo que estoy comiendo bien pero no veo sostenible la keto para largas temporadas, echo de menos la fruta (mucho) , echo de menos mis tostadas matutinas (muchísimo), la pasta (integral, de lentejas de espelta......) . No podría vivir sin esas cosas durante meses...solo de pensarlo....lloro...jajajajaja  

Yo tengo claro que no tengo nada claro...jjajajajaja y que haré lo que me de la gana en cuanto a mi alimentación... Seguiré como hago ahora hasta que se me ocurra algo mejor. Eso si, cuando me apatece algo de las cositas no tan sanas tengo claro que luego habra que sufrir... Es que algo me sieta mal de harinas blancas, me hincha, me da dolor de cabeza, si no fuera porque me dio negativo la prueba, diria que soy celiaca... 

Katia puedes ser sensibilidad al gluten no celíaca, es otra enfermedad en la que los resultados de celiaquia dan negativos, por lo que he leído es complicada de diagnosticar  

Pasando hambre has estado no? Jajaa riquísimo todo! 🤤🤤🤤 

Katia....igual es lo que dice rgarcia...no es normal que te siente tan mal. A ver ,yonsi estoy días seguidos pasándome con las harinas blancas lo noto, subo de peso mucho, malas digestiones, hinchazón....pero no haciendolo esporádicamente. Igual tienes alguna intolerancia sin llegar a ser alérgica del todo.... 

Y claro que harás lo que te de la gana jajajaja....faltaría más. A mí se me hace duro la verdad, será también por gustos personales, un poco de todo.😉 

Katia a mi me pasó que después de estar mucho tiempo haciendo Paleo y sin comer cereales, al volver a comer gluten me sentaba mal! Al principio tenía cólicos, malas digestiones, hinchazón,...Pero pco a poco fui metiéndolo y ya no tengo problema! 

Marina, eso me daba miedo a mí, por eso no quería alargarla. (Esa fue mi idea cuándo empecé) ahora... además, echo de menos muchas cosas jajajaja. La veo muy bien, porque es verdad que eliminas grasa y te encuentras de cine, para hacer como dice el marcos Vázquez, 3 semanas , dos veces al año. Pero es mi experiencia personal....otros la hacen meses y están de cine. Al final tenemos que hacer cosas que sean sanas pero también que podamos mantener en el tiempo.y en eso cada uno somos un mundo.  

Por eso mismo dejé Paleo, estaba dejando de tener vida social! No era viable llevar esa dieta y salir a cenar con mi novio y mis amigos. Después de Paleo tuve sensibilidad al gluten y a la lactosa así que estuve una temporada pasándolo fatal! Eso sí, debo decir que como paleo he adelgazado a Cascoporro y he dejado un montón de grasa, además jamás tenía hambre! Yo creo que está bien para hacerla de vez en cuando pero no prolongada en el tiempo.  

katia, tus comidas como siempre muy apetecibles 👍 

Si creake, sufriendo he estado y eso que ni hice la foto de mi pecado mas grave.😂😂😂😂😂 Si, pienso como vosotras, el principal sospechoso es el gluten. Yo lo he seguido tomando en un pan casero donde meto puro gluten hacienos la dieta keto, o sea, no lo quite de mi alementacion pero las cantidades no seran iguales que cuando me meto media pizza, cereales, pan...etc cargados de gluten en un dia de recarga. No se donde y como mirar eso, para confirmarlo... si nada es 100% de fiar de esas pruebas...