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Queste sono le frappe meno caloriche che io abbia mai trovato Mi chiedo come sia possibile una tale differenza con le altre, che oscillano sempre sulle 500kcal, nonostante gli ingredienti siano sempre più o meno quelli
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potrebbe dipendere dal tipo di cottura, queste visto che sono prodotte da un panificio potrebbero essere cotte al forno, mentre le altre fritte come vuole la ricetta.
02 Feb 19 oleh anggota: kim.wexler
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quelle industriali anche se ti vengono passate per cotte al forno, hanno comunque una precottura nell' olio, sufficienti a diventare comunque delle spugne di grassi.
02 Feb 19 oleh anggota: Marco.m75
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Comunque non è la prima volta che intravedo queste differenze tra vari prodotti, ad esempio tra i prodotti che compro di solito ci sono le pappardelle "Edmondo Santurri", sono appena 138kcal, mentre quelle Giovanni Rana sono 270kcal
Quindi sì, in effetti può essere che ciò sia causato da sostanze aggiunte in partenza nella versione più industriale
03 Feb 19 oleh anggota: MaryrrNa
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La mia info te la do per certa, avendo lavorato nella grande distribuzione e avuto contatto diretto con i fornitori mi ero documentato su questi dettagli di differenza è produzione, penso che quanto riferito dai diretti possa essere veritiero
03 Feb 19 oleh anggota: Marco.m75
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