Jurnal ElenValery, 28 Jan 19

Елена, нет, такую пасту не пробовала. У меня вопрос, там какая мука в составе? 

Состав: изолят протеин сои, мука из твёрдых сортов пшеницы, волокна пшеницы. Без красителей, консервантов и искусственных добавок. БЖУ 50/1,6/31. 

А где такую брали? И потом скажите как на вкус? 

Ну я бы не стала, Лен.( Объективно - глютен и соя. Разок в неделю. 

девочки,раз вопрос про пасту зашёл,может всё таки мне кто-нибудь разъяснит, это правда что макароны твёрдых сортов теряют свою калорийность при варке? т.е. если барилла на 100 г-70 г углеводов (сухая), то неужели отварные 35-40 г углеводов? хотелось бы верить! но редко их ем, потому что 70 г углеводов (100 г пасты) никак не вписывается-это ровно половину углеводов за день 

active_lifestyle, ну так из 100 гр сухих у вас будет 250+/- отварных, получится на отварные 100 гр в 2 раза меньше кбжу, или вы не об этом? 

Прекрасная Брунгильда, нет я не об этом. Стала невольной свидетельницей разговора в зале с тренером, так вот, она говорила, что в отварных макаронах якобы в 2 раза меньше углеводов, чем в сухой смеси, т.к.при варке эти углеводы лишние уходят в воду, так же как если овощи отварить, часть питательных веществ улетучивается. Влезать в разговор было неприлично, а видя моё навострённое ухо👂👂они свернули разговор. Вот так, а Вы зайдите в ФС, посмотрите калорийность отварных макарон барилла, она и вправду меньше, кто-то ведь это забивал в систему🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️  

active_lifestyle, конечно меньше, сухие 350( точно не помню) отварные 120+/- они же воды набрали и в массе увеличились а ккал те же 350 но уже на порцию в 250 гр, а не на 100 

Donna_Creek: Даша, ну конечно раз в неделю, а то и в две, не чаще! Иногда хочется пищевого разнообразия) А морочиться с долгой готовкой я не люблю, всё эти выпечки и десертики не по мне) Ширатаки таки пахнут мне рыбой, поэтому их готовлю только с морепродуктами. А если сварить 50 г сухих этих макарончиков, то да, в блюде будет 15,5 г углеводов. Но если их правильно уравновесить беконом/фаршем/маслом/сливками, то может получиться две порции пасты. А это уже всего 7-8 г углеводов. Увлекаться не буду, обещаю)) 

Юльчик1982: в Азбуке Вкуса покупала в отделе диетического питания. 

а где купили такие макароны? 

Даша, а если муку заменить на ту, что без глютена? И вообще если заменить ее на муку, что допустима при кето, как думаете, можно ли себя баловать такой пастой раз-другой в месяц. И будет ли она вообще съедобна? Почему спрашиваю, у меня есть паста машина, уже больше года все макаронные изделия делаем дома. Состав обычно: только яйцо и мука пшеничная, иногда манка для твердости. Вот думаю поэкспериментировать с кокосовой, например, мукой. Но сомневаюсь, какой же будет результат 😊 

Я бы купила попробовать!