Jurnal Everlost, 25 Jan 19

Oh mein Frühstück 😍 

Jetzt werde ich aber sauer. Ich hocke hier und ziehe das Fasten durch (trotz Geburtstage und Abschiede im Büro) und du zeigst uns hier noch Käsekuchen. Unverschämtheit :-D 

Ist das ein kalorienärmer Käsekuchen? Ich muss für morgen Kuchen backen und habe überhaupt keine Ahnung, was ich machen soll. Meine Rezepte triefen vor Fett, Zucker und Mehl 👩🏼‍🍳 

@Schlankin: Da finden sich doch jede Menge Rezepte im Internet. Einfach mal Dr. Google fragen ;-) 

@schlankin ich mach da gerne einen ganz dünnen mürbe teig boden und darauf ein fruchtquark mit frischem Obst mit gelantine. lecker und leicht 

Ich mache immer bodenlosen Käsekuchen, der bindet durch die Eier, 2 EL Grieß und ein Päckchen Vanillepuddingpulver. Auskühlen ist da aber Pflicht. Da sind auch Aprikosen superlecker drin. 

Na klar, aber welche davon schmecken wirklich gut? Hab mich entschlossen meinen altbewährten Käsekuchen nach Omas Rezept zu backen. Wird morgen wohl ein Kaloriendesaster 🙊 

Ähem....sorry, das war auf Nizzys Beitrag zu Chefkoch bezogen! Habt lieben Dank für Eure Tipps! 🤗 Mit Gelatine und Obst hab ich jetzt do häufig schon mitgebracht, ich wollte mal etwas Anderes machen. Ich fürchte die Anderen können meine DiätKuchen nicht mehr sehen 😀 Einen schönen Abend noch 🙋🏼‍♀️ 

Ich hab noch ein Rezept für eine leichte Donauwelle. 🤗 

Donauwelle kommt auch immer gut an. Würdest Du mir das Rezept geben? Bütttteeeee! 🙏🏻😊 

Zutaten 220 g Halbfettmargarine 150 g Zucker 3 Stück Hühnerei/er 250 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 400 ml fettarme Milch, 1,5 % Fett 1 EL Kakaopulver 350 g (Abtropfgewicht) Schattenmorellen (Konserve ohne Zucker) 1 Packung(en) Puddingpulver, Vanille 500 g Magerquark 3 Spritzer Süßstoff, flüssig, nach Geschmack 3 EL Raspelschokolade Anleitung Backofen auf 180 °C (Gas: Stufe 2, Umluft: 150 °C) vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit 100 ml Milch untermischen. Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech dünn verstreichen. Restlichen Teig mit Kakaopulver vermischen und auf den hellen Teig streichen. Mit abgetropften Kirschen belegen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Vanillepudding nach Packungsanweisung, aber mit 300 ml Milch und ohne Zucker zubereiten. Pudding etwas auskühlen lassen, Quark unterrühren und mit Süßstoff abschmecken. Creme auf den Teig streichen, mit Raspelschokolade bestreuen und servieren. Kalorien Gesamt: 3.584 Kcal Pro Stück: 180 Kcal (bei 20 Stück) 

Das Rezept findet ihr übrigens auch hier: Das FatSecret Online Kochbuch: https:// fskochbuch.iphpbb3.com/ forum/ portal.php?nxu= 66380294nx63013 (Leerzeichen löschen)  

Danke für das Rezept! Klingt sehr gut, bin gespannt 😋👍🏻 Gute Nacht 😴🌙 🙋🏼‍♀️ 

Ich helfe gern🤗😉