Jurnal Neverseen, 05 Nov 18

😋 

ich habe mir mal schon einen organsiert und werde das mal ausprobieren... bin gespannt, ob es mir gelingt und schmeckt, aber generell gilt ja ... alles schmeckt besser , wenn es mit Käse überbacken ist :-) 

Bin mir sicher das es dir schmecken wird. Und absolut gelingsicher ist das Rezept auch. 😊 die einzige Herausforderung ist die steinharte Schale. 🤣 

Ich bekomm die Schale nicht auf ohne den Kürbis und oder mich zu verstümmeln 🙈, daher koche ich den ganzen Kürbis ne halbe Stunde im großen Kochtopf mit Wasser, halbiere ihn dann erst und rupfe die "Spaghetti" mit der Gabel, mach die Zutaten dazu und überbacken dann erst die Hälften im Backofen 😋 

Wo gibt es denn dazu das Rezept wenn ich fragen darf? Sieht sehr lecker aus! 

Ich hab’s inzwischen raus, mit einem großen Fleischmesser geht alles @rit@mine. 😂 Ich bin aber auch ungeduldig 🙈 

Ich finde die Kürbissorte nirgends. Bin schon immer auf der Suche. Wo habt ihr die denn her?  

Ich glaube den macht jeder anders. Ich habe ihn einfach halbiert, mit etwas Salz und Olivenöl 30 min bei 180 Grad gegart. Danach das Fruchtfleisch entfernt und gezupft, angebratenen Schinken und Schmand zum Fruchtfleisch, mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen, danach alles wieder in die Schale, mit Käse bestreuen und nochmal in den Ofen bis der Käse geschmolzen ist. :)  

Meiner ist vom Edeka @Madam Glow.  

Meine bisher auch von Edeka  

Ok. Da war ich noch nicht. Vielen lieben Dank Neverseeen.  

@Neverseen, ich hab es weder mit großem Fleischermesser, Sägemesser, noch mit Keil und Hammer geschafft, daß es zwei "ordentliche" Hälften gibt 😣🙈