Jurnal ppepela, 05 Nov 18

İçindekileri girsene tek tek. Daha isabetli oluyor bazen 

O ne ki?  

Nasa şuan bu yemeğin içeriğini araştırıyor😂😂😂 

Ahahah UFO bu... UFO-unidentified fatsecret object :))) 

Ayışığım😂😂😂😂😂 

Kurutlu yazıyomuş orda ben onu iki saattir kurudutlu okuyom ya,ayyy aldığım karbonhidratlar gözüme vurdu galiba anacımm😂😂😂 

Aahhaha :D güldürdünüz :D içinde de yok yok aşure gibi :D 

Kız kurut da ne 

Kurut yani kurutulmuş ayran gibi bir şey. Bizim oralarda çok meşhur ama heryerde bilinmemesi üzücü ya. Kırgızistanda falan pazarlarda satılıyor herkes biliyor ama bizde bir kaç şehirden ötesi bilmiyor malesef. 

😂 Valla krut diye kabuklanmış deri yada mukozaya diyoruz biz duyunca içim bulandı  

Tarhana gibi bişey yani 

Firik altı gibi yani  

Krut değil kurut :D kurutmaktan yani. Yoğurdu kazanda kaynatıyoz sonra torbada süzüyoruz. Süzülen yogurda tuz katıp yoğurup yuvarlak yumurta kadar toplar yapıp güneşte kurutuyoruz. Kargaların kaçırdıklarıyla beraber epey oluyor :D 

Çorbadaki o beyaz olan kurut. Suyla ezip açıyor sos yapıyoruz. Biz çoğu şeye kullanırız makarnadan çorbaya kadar. Ve ben kurutun oldugu her şeyi ayıla bayıla yiyorum :D o sevmediğim makarnayı bile :D