В этот раз я делала так: овсянку (100 г) замочила, потом прям в воде взбила подгружным блендером, воду отжала ( ее можно пить, это овсяное молоко), мякоть из овсянки смешала с 2 яйцами, раздавленным бананом, добавила щепотку соли, две мерные ложечки подсластителя, ванилин, щепотку мускатного ореха и корицы, все это тесто взбила блендером для однородной консистенции. Жарила на небольшом огне (7), без масла на а/п сковороде. С замоченной овсянкой получается гораздо нежнее и вкуснее, чем просто с сухой овсянкой или даже измельчённой)