Jurnal Виккикики, 28 Agu 18

Занятно, у меня самые обычные блины выходят на 180ккал на 100г 

А эти - полезные, с кокосовым маслом, кокосовым молоком, тапиокой и рисовой мукой) для меня количество калорий на выходе второстепенно, важно качество пищи и бжу. 

Понятно 

а я специально скачала себе ещё олин счетчик калорий(с изображением хомяка) и в нем проще по ингредиентам(кбжу) суммировать и получить точное количество кбжу) правда это занимает минут 5,но зато не паришься)  

Viktoria902 можете поделиться названием? Я подустала руками все корректировать. Частенько не парюсь и беру похожее в плюс по калориям, но это тоже не дело. 

А чем рисовая мука полезнее пшеничной? 

Наша семья лет 7 не ест белую рафинированную муку, цельнозерновую да. В сети достаточно инфы, вы в можете изучить этот вопрос самостоятельно. В этих блинах именно рисовая в сочетании с крахмалом тапиоки даёт приятную структуру продукту и хрустящую кружевную корочку по краям. 

а не проще тут считать? в книге рецептов?просто не по граммам а порционно выходит...ввел количестыо игридиентов,приготовил,на выходе взвесил все и расчитал на сколько порций..  

полезнее хотя бы тем, что рисовая мука не содержит глютен. 

kristifffka пробовала, не удобно, ну ведь порции разные, короче мне ужасно неудобно (( 

Тут тоже можно отлично кбжу посчитать через рецепты и удобнее вносить. Только тут через порции, а чтобы было кбжу на сто грамм надо сделать порцией 100 г.взвесить весь готовый продукт, если например получается 750 г, то ввести 7,5 порций. И удобно потом рецепт вспоминать, посмотрел в программе и так же приготовил по граммам, и кбжу уже давно высчитан 👌🏻 

fanatka02081988 ой, зря написали😂, сейчас налетят и будут доказывать, что людям без целиакии он не вредит! 

Arine707 попробую все же освоить тогда, может привыкну. Спасибо) 

Виккики, что значит зря?? Я задала простой вопрос, который у меня давно уже возникал, вы не хотите отвечать - ответили другие. Теперь понятно. Фанатка, спасибо!) надо будет поизучать вопрос) 

S_Nightcat Ответ на этот вопрос невозможно вместить в один комментарий, там много аспектов, начиная с методов выращивания и переработки и заканчивая процессами в организме. Глютен много где есть, он и в овсянке и в цельнозерновой. Я не от лени и высокомерия предложила почитать об этом. Много времени это не займет, но вы сможете сами независимо оценить информацию и сделать выводы для себя.  

Виккикики, так и называется "счетчик калорий" в плеймаркете он выглядит как квадратик на котором нарисованный коричнево-бежевый хомяк)  

Нашла, спасибо😘