Jurnal arnaudspan, 20 Agu 18

Zo mijn vakantie zit er alweer een week op en dat betekent dus dat ik weer wat moet #mealpreppingisfijn. Iedereen een goede vakantie gehad? Ik wel was weer heerlijk om even niet werken. Vandaag heb ik maar meteen 2 gerechten gemaakt van 5 bakjes per gerecht, een simpele quiche van 400 gram en 538 calorieën per bakje en een chili con carne van 550 gram en 745 calorieën per bakje. De quiche gaat de koelkast in want die eet volgende week elke dag en de chili gaat op 1 bakje na de vriezer in. Ingrediënten voor de quiche 10 eieren 1000 gram bami nasi groenten 250 ml kookroom 200 gram creme fraiche 5 bananen En kwa kruiden kun je er van alles in doen wat jij lekker vindt maar ik heb er ongeveer 1/4 van een busje kaneel gedaan zal 10 gram zijn. Bereidingswijze Wok de groenten even Breek de eieren in een kom en doe daar de geprakte bananen bij en de kookroom en creme fraiche, heel goed roeren kruiden erbij en dan de groenten. Dit mengsel gaat in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 1,5 uur. Ingrediënten voor de chili Deze kippen gehakt van de Lidl had ik nog nooit gekocht en daarom heb ik heb gehakt gewogen toen het klaar was. Er ging 800 gram de pan in en er kwam 603 gram uit en deze 600 gram gebruikt ik ook bij het invullen bij FatSecret. 600 gram kippen gehakt 500 gram red kidneybonen 500 gram macaroni spaghetti groenten 500 ml halfvolle melk 465 gram bruine bonen 225 gram runder cervelaat 400 gram bloemkool rijst 42 gram 1 pakje Honig mix voor Chili con carne Bereidingswijze Laat de red en bruine bonen uitlekken. Snij de cervelaatworst Wok de groenten en de laatste 5 minuten wok je de cervelaatworst mee en de bloemkool rijst wok je de laatste 2 minuten mee. Bak het gehakt (kruiden naar smaak, ik had gekruid gehakt 😉) als dat klaar is gaan de groenten uit de wok erbij en dan de melk en het pakje chili erbij, goed roeren en dan bonen erbij en weer goed roeren. Eet smakelijk. 

De tekst is gekopieerd uit mijn Facebook groepje; mealprepping & fun 

Zo dat ziet er weer lekker uit! En een mooie beschrijving erbij! Goed dat je een fijne vakantie hebt gehad ik ook!was vandaag mijn eerste werkdag weer de kop is der weer af! 

Thanks dani