Jurnal nullaaccadepercaso, 04 Mei 18

Bisogna vedere i valori di queste barrette? Guarda se non hanno troppi zuccheri, spesso per renderle buone abusano :)) 

Dipende da valori e ingredienti. In genere i prodotti pronti non sono il massimo... Le gallette vanno bene al pari di qualsiasi altra fonte di carbo complessi ad IG relativamente alto...Quindi non si può dire che vadano bene o meno...Dipende!! 

Se cerchi barrette snack al LIDL ci sono quelle alla nocciola SENZA ZUCCHERI aggiunti della Certossa. Buonissime davvero. 

@Mel87Mel sono 5.2g di zuccheri per barretta... che dici? 

@jack_the_lifter se dovessi scegliere tra gallette di riso e panino integrale, cosa mi consiglieresti? 

@l.turin comprerò😊 grazie 

Di nulla, le ho scoperte da poco e le trovo top 🤗😘 

da Nutrizionista tra gallette e pane integrale ti consiglio il secondo! le gallette di riso sono ad alto IG quindi vanno bene post wo ad esempio. se sei intollerante ai lieviti in commercio c'è il pane di segale della cereal senza lievito oppure ci sono i wasa o il pane azzimo 😉 

Dipende da molte cose, ad esempio come gestisci i carboidrati, che obiettivo hai, in che momento li assumi...Diciamo che tra i due se proprio dovessi consigliare ad uno sconosciuto di cui non so nulla direi pane integrale...Ma considera che io in ingrasso mi mangio un etto di gallette al giorno lontano dall'allenamento senza alcun problema! Poi se parliamo di piccole quantita tranquilla che non cambia nulla!! 

io queste barrette ogni tanto le mangio, ma non sono proprio buonissime 😥 

L’indice Glicemico 👌 Mi raccomando, fondamentale e importantissimo 👍 

le gallette sono un prodotto industriale estruso con una lavorazione complessa... il pane o i crackers sono panificati, quindi hanno una lavorazione molto più semplice. anche tralasciando il discorso calorie o indice glicemico non comprerei mai gallette proprio per come sono prodotte 

E' grave sbattersene dell'indice glicemico ? sono serio. 

@sema la mia nutrizionista dice che mangio troppe cose ad indice glicemico basso (si riferiva alle ipoglicemie che ho avuto) ma è solo una casualita, dovuta alla scelta degli alimenti in base al mio gusto certo che se mangi tutte cose a indice alto manco va bene... 

Capisco, o meglio capisco che devo studiare 😂 

SimoDP esistono studi dove le gallette farebbero “più male” del pane ? Ti ricordo che anche il pane va cotto a oltre 200gradi per almeno 30/50 minuti, oltre a lieviti sale e altri “nutrienti”. Avranno un IG più alto del pane ma sono più sazianti. Insomma, guardiamo la tabella dei nutrienti di entrambi i prodotti . Io preferisco gallette al pane , mentre preferisco la pasta al pane . 

@michele ma perché quando uno scrive si interpreta? ho detto che le gallette sono un prodotto industriale estruso, che lavora più volte i cereali destinati all'uso e li impoverisce talmente tanto che poi vanno riaddizionate di micronutrienti. le vuoi mangiare? chissenefrega? io ho solo detto che tra gallette e pane preferisco il pane, almeno i cereali vengono lavorati una volta sola, impastati, cotto tutto... e stop. tu fa quello che vuoi e se ti piace mangiati pure il porridge fatto con la malta idraulica... che studi che fa male non ci sono. 

Nullaaccadepercaso io ti consiglio vivamente di fartele a casa. Sono estremamente semplici e poi sai veramente così ci metti dentro 😉 

Parlare di micronutrienti su di un prodotto da forno... capirai quante ne rimangono. L’acrilammide rimane comunque , quindi canceroggggeno lo è’ anche il tuo prodotto da forno 🤟🤟🤟🤟 

ma chi ha tirato in causa la cancerogenicitá? ma tu se metti in bocca due cibi diversi hai la sensibilità necessaria per distinguere quale dei due è più processato? riesci a sentire la presenza di aromi artificiali? e via discorrendo? se non ci riesci che dirti... continua cosi... io per fortuna sono abituata bene... frutta e verdura la posso andare a prendere al contadino vicino e anche i piccoli market che frequento si forniscono in zona... il pollo lo posso prendere dal contafino...il manzo me lo da un'amica che ne cresce uno apposta pet la casa da macellare... e cosi via... il mio gusto purtroppo è troppo ben abituato e gli fa schifo la roba che per arrivare in tavola attrversa decine di processi.